伊朗紀事

伊朗，一個有著四、五千年歷史的文明古國，史稱波斯或西域，通過絲綢之路，與我國有著悠久的歷史往來。最近，筆者作為“中國商品與技術展覽會”的一名成員，前往伊朗，感觸甚多。

伊朗國土面積160多萬平方公里，人口7000多萬，占海灣九國人口的70%以上。首都德黑蘭在雪山腳下，城市面積300多平方公里，人口1100多萬。在德黑蘭的每個角落，都可以看到北部海拔2400多米的雪山。夏天的6月，德黑蘭白天的氣溫超過30℃，但雪山上仍可見斑馬狀的積雪，可謂奇觀。

西域風情

眾所周知，伊朗是一個穆斯林國家。伊朗人不吃豬肉、不喝酒。南部和里海沿岸盛產大米、小麥、甜菜和棉花。

我們在德黑蘭一家餐廳吃了一頓最正宗的伊朗餐，先是自助式水果、蔬菜沙拉，后是燒烤的牛、羊、雞、魚，還有炒飯，炒飯上有西藏紅花和檸檬，味道相當好，最后是甜點和紅茶。三人樂隊奏著當地民歌，他們的臉上帶著微笑，營造出溫馨的氣氛。我們從中領略了伊朗的飲食文化。

根據伊朗的伊斯蘭文化和道德風俗，穆斯林女性的毛發和肌膚是不能暴露給外人看的，只能在自己的丈夫和父母等至親面前揭開頭巾。黑色阿拉伯長袍、蒙面頭巾是伊朗婦女必備之物。據說，伊朗女孩12歲開始戴頭巾。年輕的伊朗女孩的頭巾是多姿多彩的，她們不穿長袍，而是穿長及膝蓋的深色得體長袖風衣，配上牛仔褲、球鞋。伊朗婦女一般受到較好的教育，婚后在家帶孩子。她們在衣著、工作上受到較多的約束，但也受到較多的保護。……