深冬戀上羊肉的暖

這個冬天的刺骨寒流在城市中肆虐蔓延，畏寒的我雖裹了厚厚的冬衣，一天到晚還是手腳冰涼，經檢查原來患了輕度貧血。男友于是把我奉若神明的減肥食譜全部掃進垃圾箱，并且鄭重宣布：“我要讓你在短期之內告別蒼白，迎來紅潤光彩！”當我迎接他從菜場凱旋時，答案揭曉了：籃里躺著曾一度備受我冷落的羊肉。沒等我提出異議，這個肉食主義者便把一份羊肉營養菜單貼在廚房墻上開始了他的改造貧血計劃。

羊肉改造行動之一——當歸羊肉湯

原料：羊肉３００克，當歸１５克，生姜１５克。鹽適量，味精少許。

操作：羊肉切成小塊煮湯，肉熟后加入當歸、生姜再煮１小時，加鹽、味精調味，菜成后大口喝湯，大塊吃肉。

說明：補血溫經、祛寒通脈，對血虛引起的痛經效果尤佳。

羊肉改造行動之二——蓯蓉羊肉粥

原料：瘦羊肉６０克，肉蓯蓉１５克，粳米１００克，蔥白兩段，生姜３片，鹽適量。

操作：取干凈沙鍋一只，煎肉蓯蓉去渣留汁，放粳米和切細的羊肉一同煮沸后，加入鹽、蔥白、生姜用文火煮成稀粥，稍涼即食。

說明：健脾養胃、補腎助陽，對體質虛弱引起的腰酸神疲、四肢冰涼特別有效。

羊肉改造行動之三——山藥羊肉粥

原料：羊肉２５０克，生山藥５００克，糯米５０克，鹽、味精適量。

操作：羊肉洗凈切塊，山藥切片，一起放進沙鍋，加水至浸沒原料，小火燉爛熟加進糯米同煮成粥?？僧斣绮停匀夂戎唷?/p>

說明：能補脾補氣，適用于脾胃虛弱、食欲不良、手腳畏寒等癥狀。

羊肉改造行動之四——鮮蝦羊肉羹

原料：羊肉２００克，鮮蝦３０克，蒜米５０克，鹽適量。

操作：將鮮蝦和蒜米同煮，蝦肉煮熟后放進切成薄片的羊肉，小火燉熟入精鹽，吃肉和蝦，喝湯，味極鮮美。

說明：補氣益血、祛寒壯陽，適于腰肢冷痛，虛寒尿頻癥狀。

羊肉改造行動之五——海參羊肉湯

原料：羊肉１５０克，水發海參２５克，鹽適量，味精少許。

操作：羊肉洗凈切薄片，海參切片，鍋內加清水燒開投入羊肉和海參同煮，大火１０分鐘改小火燉至原料酥爛，加調味，成后喝湯吃肉及海參。

說明：補陰強腎，治療氣血失和、夜尿頻多、手足怕冷。

羊肉改造行動之六——羊肉蘿卜湯

原料：羊肉５００克，心里美蘿卜２５０克，蔥白兩段，鹽、味精適量，白胡椒粉少許。

操作：羊肉切塊放進沙鍋煮熟，把蘿卜切滾刀塊倒入，再煮片刻后投入蔥白，小火煨熟至透出香味，加鹽、味精、胡椒粉，起鍋即可。

說明：暖脾護胃、強肌健體，對面色蒼白、腎虛怕冷、食欲減退效果最好。

偷偷透露一個秘密，照這份食譜操作一個月后，我不但改善了貧血的狀況，面色紅潤不怕冷，而且連原來的暗瘡粉刺都統統不見了，愛美的女孩們，請你們趕快來試試吧！