國外優質小型乳用牛——娟姍牛等

國外優質小型乳用牛——娟姍牛

娟姍牛原產于英吉利海峽的娟姍島，育成歷史悠久，是古老的奶牛品種之一。娟姍牛性情溫順，體型較小，是舉世聞名的高乳脂率奶牛品種。對我國南方氣候較能適應。

娟姍牛是小型乳用牛。頭小而輕，頸部凹陷，兩眼突出，明亮有神，頭部輪廓清晰。角中等大小，琥珀色，角尖黑，向前彎曲。頸曲長、有皺褶，頸垂發達。四肢端正，左右肢間距寬，骨骼細致，關節明顯。乳房形狀美觀，質地柔軟，發育勻稱，乳頭略小，乳靜脈粗大而彎曲。后軀較前軀發達，體型呈楔形。被毛短細而有光澤，毛色有灰褐、淺褐及深褐，以淺褐色為最多。

娟姍牛一般年平均產奶量為3500公斤左右。娟姍牛的最大特點是乳質濃厚，含脂率平均為5.5%～6.0%，個別牛甚至達8%。乳脂肪球大，易于分離，適于制作黃油。娟姍牛性成熟較早，一般15～16月齡即開始配種。能耐熱。（江西省種牛站 寧財 吳志堅 郵編：330044 電話：0791-3977531）

優質瘦肉型三元雜交豬

——蘇太雜優豬

蘇太雜優豬是以蘇太豬為母本，與大約克或長白公豬進行交配所產的仔豬。因為蘇太豬含有太湖豬與杜洛克豬基因各50%，所以蘇太雜優豬集中了三個豬品系的優點，具有生長快、瘦肉多、適應性強等顯著特點。大力發展蘇太雜優豬的養殖，可以大大提高養豬的經濟效益。

1.外貌壯，耐粗料 蘇太雜優豬全身白色，腿部豐滿，四肢健壯。由蘇太母豬與大約克雜交產的仔豬就像大約克，而與長白豬雜交產的仔豬就像長白豬。仔豬斷奶后以顆粒551飼喂，30公斤后，早晚喂精料，中午喂青料。糠麩、瓜菜、藤蔓等都可以喂，是一個節糧型豬。

2.生長快，肉質美 蘇太雜優豬生長性能好，160天可達90～100公斤，料重比為2.98∶1，每日增重720克，瘦肉率達60%。蘇太雜優豬肉質鮮嫩、肉紅色、口味佳，深受廣大消費者的歡迎。（安徽省天長市界牌鎮蘇太豬種豬場 郭家瑞 郵編：239300 電話：013956317911）