種植袖珍菇效益高

浙江省縉云縣舒洪農技站的蔡俊沖，勤分析，善學習，樂實踐，2002年在雙溪口南源村租用農田，投資創辦了全縣第一家珍稀食用菌拓展基地種植袖珍菇，連年來經濟效益高，規模也日益擴大。

蔡俊沖針對縉云當地廣大農村食用菌生產存在的品種單一、規模小、科技含量低、經濟效益欠佳的現狀，把目光瞄向了近年來在日本以及我國臺灣地區俏銷的袖珍菇上。袖珍菇的上市期為每年的6～10月份，這時正好是香菇、金針菇及其他菇類市場的斷檔期，而此時消費者對菇類的需求量卻很大。所以袖珍菇一上市，就因其味道鮮美、營養好，加上既可炒吃又可燒湯，很受廣大消費者的青睞。于是，蔡俊沖從外地引進了袖珍菇菌種，租用1公頃農田，投資30多萬元，于2002年冬創辦了全縣首家珍稀食用菌基地。他搭建了高架大棚，通過調控溫差調節每天的出菇量，使得每日上市量穩定在500公斤左右，每公斤菇價保持在2元左右。2003年他種植菇棒18萬棒， 2004年他又擴大規模，種植25萬棒。一個菇棒產的菇可收入3元多，經濟效益很好。（浙江省縉云縣新建鎮教委馬啟宗郵編：321402）