日本研究人員近日發現,乳酸菌分泌的發酵乳有調整睡眠節奏的功效,對改善睡眠質量大有幫助。
岡山大學的研究小組以鼠、狗等動物進行了實驗,實驗動物在持續喝發酵乳之后,對睡眠和覺醒起重要調節作用的腦內激素分泌量顯著增加。研究人員因此認為,有入睡困難和睡眠質量較差的人,可以考慮飲用發酵乳類飲品,改善調節睡眠質量。
乳酸菌還有其它用途。芬蘭研究人員近日報告說,他們發現在濕疹兒童患者的食物中摻入一種益生乳酸菌,將有助于減輕過敏癥狀。
中國新聞周刊2005年17期
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