發酵乳“催眠”

日本研究人員近日發現，乳酸菌分泌的發酵乳有調整睡眠節奏的功效，對改善睡眠質量大有幫助。

岡山大學的研究小組以鼠、狗等動物進行了實驗，實驗動物在持續喝發酵乳之后，對睡眠和覺醒起重要調節作用的腦內激素分泌量顯著增加。研究人員因此認為，有入睡困難和睡眠質量較差的人，可以考慮飲用發酵乳類飲品，改善調節睡眠質量。

乳酸菌還有其它用途。芬蘭研究人員近日報告說，他們發現在濕疹兒童患者的食物中摻入一種益生乳酸菌，將有助于減輕過敏癥狀。