保健果品月歷

阿　美

要養生保健，這里有既價廉物美又實用有效的方法，那就是一年中根據時令，常吃些不同的有保健作用的果品。

一月氣候寒燥，人們的體力活動少，血管受到寒)令刺激收縮，血液循環緩慢，中老年人易患心腦血管疾病。這時可常飲蓮子心；中泡的水(在杯子里放進二三十顆蓮子心，用開水沖泡后，當茶飲用)，蓮子心有清熱，防治高血壓、心悸、腦部不適等功效。

二月氣候干燥，又逢春節聚餐，中老年人易患積食、消化不良等消化道疾病。這時可常吃蘋果，蘋果能生津、和脾、止瀉，是營養豐富的果品。

三月氣候溫暖，但有時寒潮襲來，人們易患感冒等呼吸道疾病。這時可常吃梨，可生吃，也可熟吃(將梨洗凈，去皮切成小塊，加水后放冰糖，溫火煮熟)。熟吃梨還可喝梨湯，梨有清熱化痰的功效。

四月多風，中老年人易患呼吸道疾病。可常含橄欖(干的)，橄欖含有鈣、磷等多種礦物質，可防治呼吸道疾病。

五月氣候暖干，蒸發量在全年中最大，人們易患皮膚病。這時人們可多吃西瓜，西瓜有去熱、利尿的功效。還可常喝酸奶，酸奶含有蛋白質、β族維生素等，可防治皮膚干燥。

六月氣候暖濕，細菌繁殖快，食品容易腐爛，人們易患消化道疾病。這時可多吃西紅柿，西紅柿可清熱、解毒、健胃、消炎。中老年人還應常吃甜杏仁，甜杏仁有防治咽炎、咳嗽的功效。

七月氣候是全年最熱、多雨、氣壓最低的月份，人們易患消化道疾病。可常吃山楂或山楂制品(如山楂糕等)，山楂健胃、消食、促進消化，對痢疾桿菌有抑制作用。

八月氣候暑熱，常出現持續高溫天氣，十分悶熱。人們可常吃荸薺，荸薺可生吃，也可以去皮切片炒肉片吃，荸薺有清熱、化痰的功效，還對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌有抑制作用。九月氣候溫；濕，已進入初秋，人們在夏季消耗了體力，身體缺乏養分，尤其是老年人身體虛弱，易出現腰疼。可常吃大棗，大棗有補氣、和胃的功效。核桃仁也是滋補佳品，有溫腎、潤腸、健腦功效，也有防治腰疼、腿軟的作用。

十月氣候冷濕，晝夜溫差大，膝和腿受風寒后，有的老年人會膝關節或腿部疼痛。這時可常吃栗子，栗子有補腎、止瀉、防治腰腿疼痛的功效。

十一月多風寒冷，氣溫急劇下降，中老年人抗病能力低，易患感冒等呼吸道疾病。可常吃金橘，金橘有理氣、潤肺、止咳、止瀉的功效。

十二月氣候干寒，這時氣溫低、降雪少，中老年人易患呼吸道疾病。可常吃橘子，并留下橘皮。橘子可以開胃理氣，止渴潤肺；橘皮曬千后，洗凈用開水沖泡喝水，有通氣、開胃、化痰的功效。

(編輯湯知慧)