食物偏愛后面的健康提醒

唐　輝

特別愛吃某些食物，是身體本能需求的自然反應，很大程度上反映了體內缺乏某種營養成分。對食物偏愛背后預示的身體某部位機能不佳的警示，應引起你的高度重視。

●愛吃甜味——甜與脾臟關系密切，突然愛上甜食，可能是脾臟機能退化的征兆。

●愛吃酸味——愛吃酸味，懷孕常是第一個聯想，這是由于體內荷爾蒙變化而改變口味。膽道功能和肝功能不佳，也會偏愛酸味。

●愛吃苦味——當心臟機能衰退的時候，會突然變得“能吃苦”或“愛吃苦”。

●愛吃咸味——口味重、愛吃鹽的人，可能是體內缺碘。吃太多鹽，易息高血壓、腎臟病。要攝取碘質，可改由海苔、海鮮中取得，日常生活宜采取低鹽飲食為佳。

●愛吃辣味——肺臟機能減弱時，身體會由吃辣來提升肺部機能，突然對辣味特別感興趣，應注意肺部疾病。

●愛吃外食——覺得外面餐廳的菜滋味鮮美，應小心是菜中摻了大量味素所致，長期食用，對身體健康不利。

●愛吃香蕉——香蕉中鉀質含量豐富，當你特別想吃香蕉時，正是體內鉀質流失的自然反應，尤其是正服用利尿劑的人，會非常愛吃香蕉。香蕉中含有干擾素，過敏性體質或患感冒的人不能常吃香蕉，可以多吃土豆、葵花籽來補充鉀質。

●愛吃橄欖——愛吃成味的人，也會喜歡橄欖。嗜吃橄欖可能是甲狀腺機能衰退的警示。橄欖中含有豐富的鈣質，若體內缺乏鈣質，會特別喜歡吃橄欖。

●愛吃蘋果——常常吃肉的人，會覺得蘋果特別美味，這是因為蘋果所含的果膠能降低膽固醇，是人體本能的需求。蘋果含有多種礦物質：鈣、磷、鉀、鎂，營養價值很高。

●愛吃奶油——奶油常添加成味，喜歡奶油，可能是因為喜歡咸味和香味。吃素的人，因為缺乏肉類及脂肪，所以對奶油也會特別喜好。

●愛吃巧克力——特別喜歡吃巧克力，可能是身體對咖啡因和砂糖產生了依賴性。

●愛吃冰淇淋——冰淇淋是乳制品，含有鈣質，砂糖含量也很高，低血糖患者和嗜吃甜食的人，很難抵擋它的誘惑。冰淇淋是童年生活的象征，很多人吃冰淇淋是為了找回童年的快樂感覺及獲得安全感。

●愛喝可樂——愛喝可樂的人，多半也非常喜歡甜食，是身體對砂糖有依賴性所致。可樂中含有咖啡因，常喝容易上癮。

●愛吃蛋——蛋含有維生素、礦物質、蛋白質和脂肪，號稱“完全食品”。其中所含的膽汁素，能溶解膽固醇和脂肪。愛吃蛋，可以從中獲取許多益處；蛋是成長中的青少年的最佳食品。

●愛吃花生醬——生活緊張的人，快速消耗體內的B族維生素，而花生醬中正巧含有維生素B。

●愛吃臘肉——臘肉中含有高鹽分，愛吃臘肉的人應注意患腎臟病、高血壓。臘肉中含硝酸鹽，充足的維生素A、維生素C、維生素D、維生素E可以中和硝酸鹽引起的不良影響。

●愛吃泡菜——泡菜又酸又咸，膽、肝和腎臟功能不佳的人，可能對泡菜特別喜愛。

●愛吃瓜子——愛嗑瓜子，表示喜好蛋白質、脂肪和維生素B。口味嗜咸的人也會偏愛瓜子。