甜玉米

劉漢英

一個人可以離開鄉(xiāng)村，卻難以割舍鄉(xiāng)情，既使是在伊拉克，也不例外。特種兵科林特在軍隊駐地，伊拉克中部，開墾了一小塊土地，前不久收獲了350穗甜玉米棒子，請他所在營房的弟兄們嘗嘗鮮，聊解大家對家鄉(xiāng)口味的欲念。

科林特是農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)生，他不愿意錯過播種季節(jié)，更何況越來越想吃家鄉(xiāng)菜。于是他與遠(yuǎn)在美國的朋友湯姆聯(lián)系，讓他從家鄉(xiāng)寄種子來。湯姆是內(nèi)布拉斯加州的良種專業(yè)戶，他根據(jù)伊拉克的農(nóng)作物生長情況向科林特建議，如果有水的話，最理智的選擇就是栽種良種甜玉米。

不幸的是科林特所在的位置是沙漠腹地。9月份該播種的時候，天不下雨。雨季非要等到12月和元月，雨量僅有20-25毫米，而且這還是全年的降雨量。

科林特注意到營房洗澡間流出來的水可以澆他的菜園子。他就和特種兵莫西克開始挖水溝。由于人們總是在晚上沖澡，他倆必須白天提前開溝。夜里打著手電筒把水引到預(yù)定的地塊。他們得控制水流，讓寶貴的水流往不同方向。僅有的工具就是兩把鐵鍬，翻地是它，開溝也是它。他們的高科技雙列播種機就是他們自己，拿兩根固定帳篷的鋼釬，先撬兩個土坑再下種子，而且坑與坑之間要保持距離。玉米揚花抽穗的時候，這里氣溫一直是攝氏42度至46度，幸虧灌溉充分，否則烈日高溫會把玉米烤焦。玉米灌漿的時候，雜草長的很兇，他們除草的工具只有鐵鍬。

長勢喜人的莊稼，給干旱枯燥的沙漠增添了一抹綠色，十分引人注目，大家在驚嘆之余少不了要說幾句俏皮話：洗澡水澆出來的玉米能吃嗎，該不會跟肥皂一個味兒吧。

收獲的日子到了，他們把剛掰下的玉米棒子，用水浸濕，然后放到燒烤爐上烤，燒烤爐是用汽油桶改造的，上面有鐵篦子。他們精心翻烤這些玉米棒子，直到把玉米殼都燒光，再把熱玉米棒子放進(jìn)保溫筒中捂一下，直到熟透。

營房里到處彌漫著烤玉米的香氣和弟兄們的歡聲笑語，能在伊拉克沙漠里吃到鮮玉米，感受一下家鄉(xiāng)的味道，大家都感謝科林特和莫西克。

科林特和莫西克的菜園里不僅有玉米，還有土豆、洋蔥、胡蘿卜、蘿卜、豌豆和萵苣。想在伊拉克沙漠里吃到家鄉(xiāng)味道的新鮮蔬菜，這對美國農(nóng)家小伙子來說是一種挑戰(zhàn)。