高大出矜貴 雅致顯尊榮

中國向以“瓷國”著稱于世。從14世紀中葉的明代開始，景德鎮成為中國制瓷業的中心。釉下、釉上的彩繪瓷和五光十色的顏色瓷取代了青瓷與白瓷的地位；而瓷器裝飾藝術則發展到更為豐富多彩的階段。它為光輝燦爛的中華陶瓷文化作出了卓越的貢獻，在世界藝術中享有威譽，深受海內外各界的贊許。

明嘉靖祭藍釉開光露胎出筋云鶴紋蓋罐，造型敦厚高大，裝飾雍容典雅。通高41厘米。在通體祭藍釉的地色上，采用了開光露胎出筋填白加金云鶴紋的裝飾藝術。由于此類品種制作工藝比較復雜，費時費工，加上器形碩大，傳世極少，十分難得，可以說它是造型藝術與裝飾藝術的完美結合。

瓷器制造離不開化學，各種原料都是化學物質組成，所以選用原料要根據其化學組成和工藝性質作出決定。中國古代藍色釉彩的品種甚多，所用的著色劑全都是國產鈷土礦或進口鈷土礦。鈷礦為復合礦物，內除含鈷外，還有鐵和錳。這三種著色元素往往一起參與著色。但由于產地不同和加工方法不同，著色劑中鈷、鐵、錳的比例會有很大不同，所得色調亦會出現較大差別。景德鎮高溫藍釉制品始于元代中晚期。揚州博物館與法國吉美博物館收藏的藍釉白龍紋梅瓶，即是典型范例。

我國古瓷裝飾藝術多種多樣，宋末元初浙江龍泉窯新創了露胎出筋的裝飾手法，它將人物、動物、瓜果等瓷雕的局部不施釉，故意露胎，經過氧化作用使這些部位不產生浮光，其色調同人體皮膚相似有的還在器物上做出幾條凸出的棱邊，利用這些部分燒造成后因釉層較薄而露出幾條醒目的凸線，給人產生一種優美的立體視覺效果。此件祭藍釉大蓋罐就是運用了這種傳統手法打造出明嘉靖年間道教文化藝術的一次可貴嘗試。

眾所周知，明嘉靖皇帝在位長達44年。隨著海內外市場需求的增加，制瓷業生產規模擴大，瓷器燒制品種繁多，風格不一。特別是大型器皿，制作精良，氣勢渾厚。青花瓷和高溫藍釉瓷采用戶于新疆吐魯番之鮮麗泛紫的國產青料貫徹始終，使青花與藍釉的呈色質量不斷提高。同時由于嘉靖帝信奉道教，一生樂于追求長生不老，故而使這一時期帶有道教色彩的葫蘆形器物，及八卦、云鶴、如意、靈芝、松枝組字、壽山福海、老子講經等一類紋飾題材明顯增多，所以其時代風格十分突出。總之，蔚為壯觀的明代嘉靖朝瓷器，成就斐然，它不僅是海內外博物館珍藏的對象，更是古今中外收藏家們喜愛追逐的難得寵兒。

(作者概況：張浦生，南京博物院研究員，中國古陶瓷學會副會長，國家文物鑒定委員會委員，復旦大學、西北大學、浙江大學、華東師范大學客座教授)