隨著醫(yī)學(xué)科學(xué)的發(fā)展,人們發(fā)現(xiàn)微量元素——鐵對(duì)人類健康,特別是對(duì)嬰幼兒和兒童的生長發(fā)育具有重要作用。人體內(nèi)缺鐵,不但引起缺鐵性貧血,而且還會(huì)影響智力發(fā)育。筆者在臨床中發(fā)現(xiàn),不少年輕父母對(duì)鐵的這一面尤為重視,幾乎到了濫給孩子補(bǔ)鐵的地步,誤以為合鐵藥物即營養(yǎng)藥物,鐵就是智力,鐵就是健壯健美。市場(chǎng)上眾多含鐵食物應(yīng)運(yùn)而生,眾媒體對(duì)鐵的功勛也喧囂不息,夸大其辭。
然而,鐵元素也與其他微量元素一樣,如果超過了人體需要的量,就會(huì)產(chǎn)生不良后果。其主要有:①補(bǔ)鐵過量會(huì)影響其他微量元素的吸收,特別是影響鋅的吸收,造成缺鋅癥。這會(huì)極大的妨礙孩子的生長發(fā)育。②鐵吸收太多,就會(huì)通過血液循環(huán)沉積到心、肝、肺等重要器官里,致使血色素沉著癥等嚴(yán)重的疾病發(fā)生。③鐵過量被吸收后,還會(huì)沉積在胰腺,導(dǎo)致胰腺功能異常,不但影響消化功能,還會(huì)發(fā)生青銅色糖尿病。④鐵攝入過多,會(huì)影響小腸對(duì)微量元素鎂和鋅的吸收。這不但使小兒免疫功能降低,增加?jì)雰簩?duì)細(xì)菌感染的易感性,而且還會(huì)引起維生素E缺乏癥,造成機(jī)體內(nèi)氧化劑和抗氧化劑的機(jī)制失調(diào),導(dǎo)致毛細(xì)血管膜廣泛損害,最后出現(xiàn)猝死。
由此可見,給孩子補(bǔ)鐵過多,后果是嚴(yán)重的。實(shí)際上,真正需要補(bǔ)鐵的孩子是不多的。臨床中,筆者每每告誡年輕的父母,只要讓孩子經(jīng)常吃些豬肝、肉類、蛋、豆類、海帶、木耳等含鐵較多的食物,一般就不會(huì)缺鐵。經(jīng)過檢查診斷為缺鐵的孩子,也應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用鐵劑。在正常情況下,濫給孩子服鐵劑或添加含鐵強(qiáng)化食品都是錯(cuò)誤的。筆者希望能引起廣大年輕父母的注意,以保證孩子的健康成長。