珀斯見聞

珀斯（Perth）是澳大利亞西澳省的省會，人口約一百二十萬。西澳省是澳洲最大的省份，約占全國面積的三分之一，相當于十個英國或一個歐洲的面積。我在珀斯生活了近一年，風光美麗的珀斯，優雅的居住環境給我留下了美好的印象。

交通

珀斯交通網絡完善，管理科學。以市中心為中轉站，呈“十”字型東西南北向，以鐵路為交通骨干。鐵路沿線車站與各區、屋村的網狀型馬路相連。數條縱橫交叉的高速、準高速公路又與馬路貫通。擁有大量私人小車的珀斯人駕車出入非常方便。

珀斯公交車多數是漂亮、寬敝舒適的空調“奔馳”。前門有升降裝置，方便行動不便人士。白天乘車的人不多，晚上更稀少。周日公交車司機多數休息，班次明顯減少，乘車有點不便。離開市中心的公交車站牌多數其貌不揚，只有一米高左右。乘車時須揚手，否則會錯過乘車機會。

珀斯人遵守交通規則意識強，行車有禮。在要停該讓的路口嚴格遵守，不越雷池半步。行人橫過馬路，司機禮讓。珀斯人對人友善，有愛心。曾見一公交司機遇紅燈停車，見一位七十多歲老人席地而坐，司機速跑下車，扶起老人，問長問短。若駕車在馬路上“死火”，定有陌生人停車相助。

公交車進入市中心街道，可免費乘坐。在市中區還有二路免費觀光市容巴士，在世界大城市是罕見的。乘客若買了一卡通票，可在兩小時內多次乘坐有（Trane Perth）標志的公交車、火車、輪船等交通工具，很方便乘客。

風光

珀斯有“黑天鵝城”之稱，一年四季多數日子風和日麗，氣候宜人。草木青蔥。大小草坪、綠草如茵的公園、足球場到外可見。整個城市寧靜，空氣清新，似世外桃園。

珀斯人居屋多數是樸實無華的平房或二層建筑，住房寬敝，屋前或屋后的花園種著令人賞心悅目的花草樹木。室內光線充足，空氣流通，生活設施完善，居住方便舒適。家門口與四通八達的馬路相通，出行多用小車。在珀斯僅有私家小車不能代表身份，而有游艇或飛機才是身份的象征。每個珀斯人都夢想擁有小車、寬敞舒適的住房和安逸的生活，多數珀斯人已圓了夢。珀斯被評為世界最適宜居住城市第三名，的確實至名歸。

登上國皇公司，可居高臨下欣賞珀斯風光，美麗的天鵝河畔，城南高速公路上車水龍馬，珀斯標志性建筑物盡收眼底。九、十月間在公園內有野花展，數十種五彩斑斕的野花，令你大開眼界，美不勝收。這里也是珀斯戰爭紀念碑的所在地。

天鵝河畔風光旖施，夕陽初下，徜徉天鵝河岸，遠眺是彩云綠樹相伴的別墅群。碧波河面數十白帆高揚，偶爾數只小快艇競技騰飛，水珠四射，劃出條條浪花。近望海鷗時而飛翔，時而覓食。如畫景色煞是迷人。澳洲鐵礦大王億萬富翁朗漢考克，為夫人所建豪宅“愛的獎品”座落在天鵝河畔，內有16間高級裝飾的房間，是令人羨慕的豪華別墅。

市中心的威廉（Villam）街是唐人街。幾十年前，多數商鋪是意大利人擁有。近十多年亞洲人用辛勤汗水換來了意大利人的商店，冠上中英文店名。在華人商店，可買到國內的各種副食品，甚至拜祭品。逢周六、周日滿街幾乎是同聲同氣的中國人。一位七十多歲的澳洲白人朋友風趣地說：“中國人‘趕走’了意大利人。”我在街上看到的亞洲人駕座，多是“本田”、“豐田”中高檔車型，聽說多數是一次付清款買下的。澳洲車行人士瞠目。在珀斯有很多大小汽車行，新車、二手車均有代售。小的陳列著數十輛車，大的數百輛，很有氣派。

珀斯的港口城市弗里曼特爾（Fremantle），從市中心火車站出發，約半個小時可到達，是珀斯有名的游覽勝地。港口每年均會停泊美國巨型航空母艦，讓美水兵上岸度假。游客可上航母艦甲板觀海，遠眺廣闊湛藍的印度洋，令人心曠神怡。弗里曼特爾是英國人最早在西澳登陸的港口之一。市內有一百多座列為國家保護的建筑物，是世界上保存最佳的19世紀港口城市。豐富的建筑文物，充滿浪漫的海港氣息，是游客必游之地。節假日有藝術節、美術展、戶外音樂會，多元化節目令人目不暇接。在跳蚤市場附近，常可領略土著人的風采。在夏日街頭，可盡情品嘗咖啡，領略咖啡文化風情。

飲食文化

西人飲食較簡便，一日三餐以面包為主食。飲食特點是“快捷”、“冷飲”、“浪漫”。在珀斯常見澳白人在“麥當勞”、“紅公雞”、咖啡廳快餐店用膳，午餐多數吃“三明治”加上一杯飲料，不足一刻鐘完畢。西人終年喜歡冷凍飲料，“可樂”、“百事”、“雪碧”、啤酒是常飲品種，更喜歡品嘗款式繁多的雪糕、冰棍。巧克力也是西人鐘愛的零食。酒是澳白人喜愛飲料，較豐富的午、晚餐離不開紅、白葡萄酒或啤酒。酒量大，二人一起進餐，喝上兩、三瓶，不足為奇。

富有浪漫情調的酒吧是澳白人快樂小天地，周末座無虛席。一群朋友同臺共聚，高談闊論，講吃講玩，互通信息，頻頻舉杯，開懷暢飲。二人同桌多是伴侶或情人，低聲密語，親熱地品嘗精美西餐、靚酒，在浪漫情調中尋找新感覺。

風土人情

澳洲、新西蘭是英聯邦國家，屬西方國家。是與東方中國距離最近的西方國家。但由于歷史文化背景不同，風土人情習慣與東方國家大相徑庭。

珀斯人性格豪放、健談、浪漫富有個性。在商場售貨員與顧客熱情打招呼，互相問好，談笑風生，“再見”不離嘴邊。在大超市購物常裝滿手推車，備足一星期的食品、飲料、日用品等。

珀斯人喜歡貓、狗寵物。在馬路上常見人狗同車出行，人行道上一人拖著二只狗。曾見一女士駕車，一手抱著小狗，一手握著方向盤，后座還有二只大狗。如此愛犬，不顧安全，實不敢恭維。貓狗離家出走，主人心痛，寢食不安。在商店門口公告欄內，四處張貼著尋找寵物啟示。

珀斯人穿著服式隨意，成人西裝革履者甚少。他們體質好，冬天穿短衫褲的在街頭常見，在澳洲，東方人冬季穿衣與西方人差了一季。妙齡少女身材多數豐滿健碩，夏天喜穿低胸露背臍裝，展示青春美體，令人注目。也有少數人顯個性，求舒適，在馬路上赤腳走路，甚至在大小商場也是如此。

西方人在花錢方面沒有太多的面子觀，大家都認為經濟上應講公平、求實惠。一群朋友外出吃飯，餐后不會像中國人去搶付帳單，因為大家都心中有數，會自覺支付自己應付的餐費。

澳洲人子女長大成人后，大多與父母分居，不常見面，一月或數月才相聚一次，親子情遠不及東方人。