千奇百怪狂歡節(jié)

一年之間，總會有那么幾天讓民眾集體獲得臨時性的自我解放的空間——無論什么樣的狂歡，都可以在都市人平庸的生活中點燃幻動的火焰。

千奇百怪狂歡節(jié)

卡夫卡筆下的格里高爾·薩姆沙一覺醒來，發(fā)現(xiàn)自己變成了巨大的蟲子，躺在床上。這個做著“累人的差事”的推銷員，生活單調(diào)而機械。然而，擺脫生活重壓的潛意識一直在他內(nèi)心不可抑制地膨脹。終于有一天，他變了形；為自己的靈魂，他尋到了一個出口。

不知現(xiàn)實生活中，有多少人渴望著上演一次《變形記》，或是退行到童年，或是變作一只青蛙或甲殼蟲？薩姆沙挺讓人艷羨，雖然后來證明蟲子的生活并不美好?？墒?，循規(guī)蹈矩、四平八穩(wěn)的生活久了，人難免會給心靈化妝。平庸、壓抑，離真實的自己越來越遠。依照精神分析大師弗洛伊德的自我防御理論，當(dāng)人心理失去平衡的時候，總會在潛意識里渴望做些什么，還自己一個解脫。

薩姆沙做到了，只是《變形記》屬于先鋒派的臆想，當(dāng)不得真；但是人依然可以尋找一些方式來釋放心的多余能量，譬如狂歡節(jié)。

源自中世紀(jì)的狂歡節(jié)，本是齋節(jié)前的縱情歡樂。發(fā)展到現(xiàn)在，很少有人會再遵循齋期的清規(guī)，但放縱、釋放的意味較之以前有過之而無不及。

世界上很多國家都有狂歡節(jié)，以歐洲、南美為最。最著名的當(dāng)屬巴西狂歡節(jié)，其次便是威尼斯的面具嘉年華。只可惜中國的節(jié)日受到幾千年儒教的嚴(yán)厲修理，變得謹(jǐn)小慎微起來。雖有改觀的趨勢，但客觀地說，矜持遠遠大于狂野。

觀念里，彩車、游行、面具、桑巴舞、酒、樂便構(gòu)成了一場狂歡節(jié)。其實不盡然，狂歡可以五花八門，可以千奇百怪。一年之間總會有那么幾天讓民眾集體獲得合法的、臨時性的自我解放的空間——無論什么樣的狂歡，都可以在都市人平庸的生活中點燃幻動的火焰！

Coopers 山滾奶酪節(jié)

英國 格羅斯特郡（Gloucester）——五月的最后一個星期一

Coopers 山的居民似乎是很怪異的一群。當(dāng)普通人滿足于欣賞格羅斯特郡（Gloucestershire）科茨沃爾德丘陵（Cotswold）的峭壁陡坡的時候，他們卻每年一次聚集在Coopers 山頂追趕一塊三公斤的雙層格羅斯特干酪，一路連滾帶爬狂奔180公尺，下到45度斜坡的底部。

如果你身強體壯，對自己的跑跳能力極為樂觀，那么就全力出擊——不過，要做好疼痛的準(zhǔn)備。

每年都會有人受傷，輕者摔得鼻青臉腫，滿身青紫；重者傷筋斷骨。試想，還有比因為追趕奶酪而受傷更激烈的運動嗎？一向以循規(guī)蹈矩著稱的英國人，在奶酪節(jié)上的狂野讓局外人驚嘆。

最先抓住奶酪的人贏得那塊奶酪；亞軍將獲得五英鎊的獎勵，季軍則把響當(dāng)當(dāng)三枚硬幣收入囊中。無論出于什么標(biāo)準(zhǔn)，這獎品顯然都不夠豐厚。不過，也許對于那些緊隨奶酪跌跌撞撞而下的人來說，渾身的泥污、到處的青紫、甚至些許斷裂的骨片也許便是獎賞。

盡管匪夷所思，這個節(jié)日已經(jīng)進行了整整五百年，據(jù)說可追溯到遙遠的羅馬時代；但真正的起源不得而知。現(xiàn)在的它已演變成國際性的大事件，每年吸引著來自世界各地的勇夫。 而對于當(dāng)?shù)鼐用穸?，他們世世代代生活在Coppers 山區(qū)，在這面坡上追趕羊群，已經(jīng)有幾百年。參加滾奶酪節(jié)，雖然冒著受傷的危險，然而既是勇敢精神的體現(xiàn)，又是對古老傳統(tǒng)的尊重，當(dāng)然還有難得的放縱和狂歡，何樂而不為？

西紅柿大戰(zhàn)

西班牙布尼奧爾（Bunol）——每年8月的最后一個星期三

西班牙南部的小城布尼奧爾，每年的8月的最后一個星期三會舉行西紅柿大戰(zhàn)。

那一天的近中午，大戰(zhàn)進入倒計時。

數(shù)萬人聚集在小城布尼奧爾鵝卵石路的街道上，聽得見鐘表滴答作響。街道兩旁的店鋪已被蒙上塑料布，最后幾秒的靜悄悄中孕育著狂熱的爆發(fā)。鞭炮聲突然響起，猶如一聲令下，幾輛大型卡車同時向等待已久的人群傾倒上百噸西紅柿——11點整，激戰(zhàn)開始！

霎那間，無數(shù)擠扁的西紅柿帶著湯湯水水在空中嗖嗖而過，天紅地赤，小城變成紅色的海洋。狂歡者們個個成了大笑狂奔的血瑪麗酒人。帶棒球帽、手持相機的游客是西紅柿炮彈攻擊的首要目標(biāo)。沒有人會把小時候受到的“不要玩食物”的教育放在心上，更沒有人吝惜豐收的西紅柿?？駳g節(jié)讓人們奢侈地回到童年，重又體驗到那快樂的無拘無束。

表面上，狂歡制造了混亂，其實混亂之中暗藏著秩序。戰(zhàn)斗中，狂歡者只可以互扔西紅柿，不可以用其他東西替代。為避免不必要的傷害，在投擲之前必須將西紅柿擠爛。另外，決不可以撕拉對方的衣服。

二小時后，結(jié)束的鈴聲響起，清潔隊伍迅速出擊。街道兩旁的羅馬噴水器頓時全部大開。很快，街道被沖洗一新，“混戰(zhàn)”的痕跡幾乎無存；惟有狂歡的心仍在怦怦狂跳，人抑制不住地發(fā)笑。

第一次西紅柿節(jié)發(fā)生在1945年，但是關(guān)于其起因卻眾說不一。其中，最普遍的說法是一群旁觀者爭吵，有易怒者順手抄過菜攤上的西紅柿作武器投向?qū)κ?。結(jié)果，在這漫天飛舞的西紅柿中，雙方嗅出了幽默，于是干戈化為玉帛。隨后幾年，西紅柿對決竟演變成年度大戰(zhàn)，正式成為狂歡節(jié)的壓軸好戲，融入當(dāng)?shù)氐纳?，好比弗拉門科民歌（flamenco）一樣成為西班牙文化的一部分。

大快朵頤大蒜節(jié)

美國加州，Gilroy——每年的7月底

在美國，“Got Garlic吃蒜了嗎？”的電視廣告滿天飛，宣稱大蒜有百益而無一害。只是，身在都市，文明人難免會顧忌自己的“口氣”。于是，少有人在公開場所酣暢淋漓地對大蒜大快朵頤。但每年7月29日到7月31日，如果你到加州的Gilroy小鎮(zhèn)來，便可以無所顧忌地一飽蒜的“濃香”。因為那里正在舉行大蒜節(jié)。

大蒜節(jié)期間，十幾萬大蒜愛好者蜂擁而至，將由三噸新鮮大蒜烹制的菜肴——大蒜湯、大蒜派、大蒜三明治——食之一空，而后散去。這是一次向所謂文明禮儀的集體挑戰(zhàn)，向大蒜的朝拜。蒜食席間，歌唱家們大唱蒜的詠嘆調(diào)、藝術(shù)家展賣大蒜藝術(shù)品，超級廚師當(dāng)場表演烹蒜絕技。一個真正的、獨特的辛辣十足的狂歡節(jié)。

節(jié)日的起源有一個真實的版本。上世紀(jì)70年代，法國的一個小鎮(zhèn)號稱自己是世界大蒜之都。Gilroy大學(xué)校長Melone博士對此不以為然。他相信真正的大蒜之都在Gilroy。這里大蒜的產(chǎn)量與加工都居世界首位。于是他倡議Gilroy舉行自己的大蒜節(jié)。

提議受到政府官員的怠慢，Melone 轉(zhuǎn)而向種植大蒜的農(nóng)夫求助，將他們堵在酒吧里，不停地游說。1979年在多方努力之下，政府勉強同意。

節(jié)日的第一天，晨霧籠罩了整個小鎮(zhèn)，街上人跡寥寥。主辦者開始懷疑可能要遭遇冷場。然而，當(dāng)太陽撥開云層跳出來時，街上突然人聲鼎沸。

狂歡節(jié)門票很快售罄，食物、飲料、酒品被一搶而空。中午主管啤酒的志愿者緊急向Budweiser公司求助。“嗨，幾桶啤酒可不夠，要運就來幾卡車！”

首屆大蒜節(jié)的成功使當(dāng)?shù)厝藢Υ笏庥辛酥匦碌恼J(rèn)識，而且獲得了認(rèn)同感。27年過去了，大蒜節(jié)的聲勢越來越浩大?，F(xiàn)在的Gilroy居民自豪感空前：世界大蒜之都在Gilroy——全球公認(rèn)！

錘子當(dāng)?shù)朗ゼs翰節(jié)

葡萄牙，波圖多——每年6月23日

每到6月23日的夜晚，在葡萄牙的第二大城市波圖多，到處將流光溢彩，食物的芳香在空氣中彌漫，伴著歌聲笑聲，葡萄牙紅酒醇香異常。這個獻給圣約翰——情侶的守護神——的節(jié)日，是歐洲最激越的街頭狂歡，但卻鮮為人知。

圣約翰節(jié)上，錘子當(dāng)?shù)馈？駳g的人群高舉著巨大的錘子，結(jié)隊穿過迷宮般的大街小巷，尋找心儀的對象。目標(biāo)一旦鎖定，不要猶豫，掄錘砸向他/她的頭頂。別緊張，錘子是塑料制品。被砸到的人充其量只會一陣頭頂發(fā)麻，絕無危險。據(jù)說，“最有魅力的人是最可能的被攻擊目標(biāo)”。為證明自身的“魅力指數(shù)”多捱幾下錘砸，又何妨？

小城Front Cais da Ribeira的河岸，BBQ、啤酒檔、還有臨時搭建的舞臺密密麻麻沿河排開，從搖滾到法多（Fado 葡萄牙的民謠），演出輪番登場。融在熙攘的人流中，聽歌、跳舞、狂歡，當(dāng)然還有蹦跳著躲閃如大山壓頂般砸下的巨錘。

子夜時分，焰火綻開在空中，照亮了不眠的波圖多。人群涌到Praia do Ingleses 海灘，為圣約翰點起篝火。年輕人輪流從火苗上跳過。篝火旁，人們載歌載舞，縱酒狂歡，直到最后一顆星星沉入海中，天邊開始泛白……

蹦蹦跳跳青蛙節(jié)

美國路易斯安那州 Rayne——五月勞動節(jié)周

有人不喜歡青蛙，覺得它們粘糊糊而且太過呱噪。但在小城Rayn（世界青蛙之都），青蛙卻被視為“丑陋的外表之下暗藏著高貴的”生靈，受到很高的禮遇。

當(dāng)?shù)鼐用駥η嗤苋绱饲橛歇氱?，也許是受了安徒生的“蠱惑”，相信它們個個是被失了咒的王子，只需等待公主的輕輕一吻，便可以搖身恢復(fù)英氣逼人的王者身。

每年五月勞動節(jié)的三天里，這里變成青蛙的世界。官方網(wǎng)站上宣布：“請自帶青蛙，或租借?！北M職的組織者不希望有人在青蛙節(jié)上落單。若是你真的窘迫到養(yǎng)不起一只青蛙，他們會提供出租服務(wù)，而且租金低廉。

青蛙節(jié)的最大盛事便是德比（Derby英國最大的賽馬盛會）蛙賽。賽手是一身騎手裝束的眾青蛙王子，搭檔是盛裝的小女孩。一聲令下，青蛙脫籠而出，在女孩子們不停的鼓勵下（拍打地面），向終點狂蹦亂跳，近七萬名觀眾搖旗吶喊助威。再看青蛙，個個越戰(zhàn)越勇，只是在地動山搖的歡呼聲中，仿佛紛紛迷失了方向。好在德比蛙賽不以到達終點論英雄。冠軍往往產(chǎn)生于跳得最高、跳得最遠的那一只——即便它可能一時得意忘形，跳上樹頂，忘記了歸路。獲勝青蛙的主人將被加冕為青蛙女王，受眾人“膜拜”。

青蛙節(jié)間，花車游行，樂隊演出，還有各種的美味佳肴。當(dāng)你身穿青蛙圖案的體恤衫，喝著當(dāng)?shù)刈葬劦拇枷阃考?，擠在歡歌笑語的人群中蹦蹦跳跳的時候，酣暢得可以忘記一切。只有身在其中，才知道原來與青蛙同樂的快樂不僅僅屬于童年。