雞蛋帶來危險？

一批日本專家經過14年的研究發現，每天吃一個以上雞蛋的女性可能比每周吃1到2個雞蛋的女性短命。

從1990年開始，日本東京女子大學的中村康幸博士帶領的小組開展了這項研究，他們搜集到了9300個日本人的健康調查報告，這些報告中記載了他們每日所吃的食物，以及血壓、心臟、血粘度等健康狀況。

研究小組發現，每天吃一個雞蛋的女性血液中膽固醇含量比很少吃雞蛋的女性足足高3倍，她們因中風、動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病而死亡的幾率比每周吃1到2個雞蛋的人高出22%，而每天吃兩個以上雞蛋的女性死亡幾率則更高。