介紹兩個國內外優質等

介紹兩個國內外優質

⒈德國黃牛 德國黃牛原產德國和奧地利，在美洲和歐洲享有較高聲譽，為肉乳兼用型品種，側重于肉用。毛色有金黃、黃紅或黑紅色，體軀長、體格大、胸深背直、四肢短而有力，肌肉強健。母牛乳房大，附著結實。成年公牛體重1000 ~ 1300公斤，母牛650 ~ 800公斤，屠宰率63%，凈肉率56%，母牛泌乳期產奶量4650公斤，乳脂率4.15%。與其他品種相比，德國黃牛具有適應性強、雜交后代生長速度快的特點。（河南省商丘豫東特種動物養殖公司 胡業勇 郵碼：476723 電話：13503403920）

⒉隆林黃牛 隆林黃牛主產于廣西百色市的隆林、西林、田林三縣，目前存欄15萬頭。隆林黃牛體型中等，性情溫順，毛多為黃色，成年公牛體重平均為350公斤，母牛330公斤。耐粗飼，適應性和抗病力強，發育勻稱，肌肉發達，肉質細嫩，與外血優良品種肉牛雜交后代體重比同齡本地牛提高54%以上。（廣西百色市水產畜牧局 黃儒明 郵碼：533000 電話：0776-2831093）

大型肉兔新品種——藥原兔

多年來國內兔肉消費量和出口量僅占兔肉產量的1/3至1/4，呈低水平的供大于求態勢，使肉兔養殖業長期處于薄利滯銷的壓力之下。由山東省諸城市本明兔業集團開發有限公司培育成功的藥原兔，皮、肉、制藥、實驗兼用，可為人類提供幾十種藥物及疫苗。

藥原兔被日本專家稱為“具有現代肉兔藥用最好水平的品種兔”，在第二屆山東省兔業技術暨兔產品交流大會上被評為“優良種兔”。該兔肢體粗壯，前后軀豐滿，遺傳性能穩定，耐粗飼，體內含有多種營養元素和天然藥效，養殖中抗病力特強。母兔年產仔兔6 ~ 8窩，窩產崽8 ~ 10只，仔兔出生重50 ~ 70克，30日齡斷奶體重600 ~ 900克，120日齡體重3000 ~ 4000克，成年兔平均體重5000克左右，高的可達5000 ~ 7500克。兔毛為純白色，美觀漂亮，可鞣制加工成各種色彩的裘皮服裝，目前每張生皮市場售價10元以上。藥原兔肉細嫩紅亮，所含營養元素和蛋白質高于一般肉兔，食用口感佳，味道醇香濃郁，無腥味，富有野味，具有顯著的美容嫩膚、強體延年、降低和預防心腦血管疾病功效。藥原兔具有多種開發層面，可隨市場變化，有重點選擇開發產品，一兔多用，左右逢源。藥原兔食譜與一般肉兔相同，既可籠養，也可散養。藥原兔以其集多種用途于一身的特點，已成為肉兔養殖業的主導品種。（山東省諸城市本明兔業集團開發有限公司 劉本明 郵碼：262205 電話：13356752026）