幫老年人減輕腹脹

老年人身體各系統機能下降，消化功能容易出現紊亂，突出表現有腹脹的感覺。要預防和減少腹脹，應注意以下幾點：

一要養成良好的飲食習慣。老年人飲食應細嚼慢咽，按時就餐，一頓吃八分飽。選擇食物應以易消化的軟食、粥類為主，適當搭配肉類、蔬菜。而炒豆等干硬食品容易引起腹脹。適量進食高纖維食物如土豆、卷心菜、花菜、洋蔥等營養價值高的蔬菜，食用過多容易引起腹脹。

2、護脾法。選用以下各款藥粥護脾益胃。蓮子50克、白扁豆50克、薏仁米50克煮粥食用。山藥50克、茯芩50克、炒焦粳米250克煮粥食用。銀耳20克、百合10克、綠豆20克、糯米250克煮粥。

3、健脾法。生蒜泥10克、糖醋少許飯前拌食。山楂條20克、生姜絲5克拌食。香菜125克、海蜇絲50克、食鹽、醋、糖拌食。