生活沒有彩排

當(dāng)年白手起家的吉姆·科克，如今已經(jīng)擁有波士頓啤酒公司價值5600萬美元的股票。

為迎接新世紀(jì)的到來，1999年10月，美國波士頓啤酒公司推出了其啤酒王牌——被譽(yù)為“全美國最棒的啤酒”的“塞繆爾·亞當(dāng)斯”啤酒的千年珍藏版“千年亞當(dāng)斯”，并限量發(fā)售3000瓶，寶藍(lán)色的酒瓶上有波士頓啤酒公司創(chuàng)始人吉姆·科克的親筆簽名。消息一出，酒類品評家們持筆舉杯以待，嗜好杯中物者更是趨之若鶩。而這家位列世界知名酒類企業(yè)前30名、在全球有1000多個分銷點的美國波士頓啤酒公司，其創(chuàng)始初期不過是一家小小的釀酒廠。

波士頓啤酒公司的創(chuàng)始人吉姆·科克出生在波士頓郊區(qū)一個釀酒世家里，他的父親、祖父、曾祖父都是釀酒人。你一定以為科克能成為酒業(yè)實業(yè)家純粹是子承父業(yè)，那你就大錯特錯了。

在科克還是個孩子的時候，他的父親就不遺余力地對他耳提面命，教導(dǎo)說絕不能成為一名釀酒人。他不希望他的兒子像自己一樣，一輩子為當(dāng)?shù)鼐茝S作牛作馬，掙得的血汗錢卻僅夠糊口。“他不愿我步他們的后塵，就連離酒桶稍微近一點也不行。”科克回憶說。

科克謹(jǐn)遵父親的教誨，以優(yōu)異的成績考入哈佛大學(xué)，并在1971年成為研究生，獲準(zhǔn)同時研修法律和商業(yè)課程。在研究生二年級的時候，科克猛然間驚覺多年來自己除了讀書之外一無所知，而人生事業(yè)的抉擇正一步一步地迫近。24歲時，科克決定退學(xué)，這個決定遭到了父母的強(qiáng)烈反對。但是科克強(qiáng)烈地意識到：“你不能夠等到65歲的時候再來思考今生所為何來。事不宜遲。”

科克于是打點行裝，開上一輛面包車，直奔科羅拉多，成了一名戶外運動的野外教練員。這份差事非常適合科克，從高山速降到戶外攀巖，科克大顯身手，足跡遍布各地。

科克從不后悔把時間花在“發(fā)現(xiàn)自我”上。他認(rèn)為，如果人們都能夠在20歲出頭的時候，用5年的時間思考自己想要的究竟是什么，大多數(shù)人的生活會圓滿得多。否則“我們只會跟在他人的背后亦步亦趨，而不是走自己的路。”

經(jīng)過3年半的戶外生活之后，科克決定重返校園。1978年，科克修完了哈佛的課程，在波士頓商業(yè)咨詢公司(BCG)找到了一份高薪的工作。盡管科克對于BCG的企業(yè)文化很是嘉許，但在5年的工作中，科克腦海里始終在思考著一個問題：“這就是我到了50歲的時候依然會樂此不疲的事業(yè)嗎？”科克想到不久前父親在清理閣樓時找到的一些寫在黃舊紙片上的古老啤酒配方。“和這些比起來，現(xiàn)如今的啤酒不過是滋滋冒泡的白水罷了。”父親如是對科克說。

科克同意父親的觀點。如果消費者不愿意喝批量生產(chǎn)的美國啤酒，惟一的選擇就是喝陳舊的進(jìn)口啤酒。科克突然想到，美國每年花大價錢從國外進(jìn)口啤酒，為什么不能在美國本土生產(chǎn)受國人歡迎的優(yōu)質(zhì)啤酒呢？在這一刻，釀造最美味啤酒的愿望牢牢地抓住了他的心。

科克決定辭職做一名釀酒人。當(dāng)科克把自己的決定告訴父親的時候，本以為他會緊緊地?fù)肀ё约海瑸樗軌蛑卣駛鹘y(tǒng)而熱淚盈眶，但結(jié)果父親卻說：“這是我所聽到過最蠢的主意！”

但無論如何父親最后還是支持了科克的決定。當(dāng)科克在1984年創(chuàng)建波士頓啤酒公司的時候，他勉為其難掏出4萬美元，成了科克公司第一名股東。科克則投入自己積蓄的10萬美元，另外還有從親友處籌來的10萬美元。“從安逸的白領(lǐng)搖身一變成為一名釀酒人，感覺就像高山攀巖一樣：“精神振奮，自由無拘，驚險刺激，一旦開始就全無退路。”科克這樣評價當(dāng)時的感覺。

有人問在當(dāng)年破釜沉舟、獨立創(chuàng)業(yè)時，他最大的感悟是什么？科克給所有年輕創(chuàng)業(yè)者們的忠告是：“在漫長的人生里，不要過于倉促地做出決定。生活沒有彩排。”

啤酒一朝釀成，科克發(fā)現(xiàn)他面臨的最大問題是如何把它送到飲酒人手中。經(jīng)銷商們的話如出一轍：“你的啤酒太貴了，而且根本就沒有人聽說過你。”科克明白自己得另辟蹊徑。他推出“手工釀造的美國啤酒”的概念。為了打開市場，科克需要一個一目了然又朗朗上口的名字。于是科克以領(lǐng)導(dǎo)“波士頓傾茶事件”的愛國釀酒人的名字來命名自己的啤酒——塞繆爾·亞當(dāng)斯。

科克意識到打響品牌的惟一途徑是直銷。“小公司惟一能夠與大公司相抗衡的，就是能夠建立面對面的人性化關(guān)系。”確定這一思路之后，科克把啤酒和冰袋裝進(jìn)皮箱，穿上自己最為筆挺得體的西裝，走進(jìn)酒吧。

大多數(shù)酒吧老板一見到科克，都覺得他是稅務(wù)局來的公務(wù)員，但等到科克打開皮箱，他們的注意力一下子就被吸引了過來。當(dāng)科克向第一個酒吧老板講述他是如何憑著父親的祖?zhèn)髅胤介_始小規(guī)模釀酒的時候，酒吧老板說：“小伙子，我喜歡你的故事。但是我沒想到你的啤酒會這么好喝！”多么美妙無比的時刻呀！那一刻科克心花怒放。

6周后，在一年一度美國“大啤酒節(jié)”上，經(jīng)過5000釀酒人、酒類專欄評論家和飲酒愛好者兩晝夜的品評，“塞繆爾·亞當(dāng)斯”啤酒艷冠群芳，被評為“全美國最棒的啤酒”。

這一輝煌時刻，在之后的1986年、1987年和1989年一再重現(xiàn)。直到1990年，評獎規(guī)則改為用更技術(shù)性的語言替代原來的稱號，但惟一曾4次獲此殊榮的“塞繆爾·亞當(dāng)斯”啤酒一直被稱為“全美國最棒的啤酒”。

在后來的日子里，“塞繆爾·亞當(dāng)斯”啤酒14次榮獲美國“大啤酒節(jié)”金獎，波士頓啤酒公司也獲得6種不同類型的國際嘉獎，其生產(chǎn)的系列啤酒——波士頓啤酒、波士頓淡色啤酒、櫻桃小麥啤酒、三制黑啤酒等，更在世界各地贏得了500多個獎項。此等榮譽(yù)是其他美國啤酒公司望塵莫及的。

當(dāng)年白手起家的吉姆·科克，如今已經(jīng)擁有波士頓啤酒公司價值5600萬美元的股票。在一次與哈佛大學(xué)商學(xué)院的學(xué)生們會面的時候，科克應(yīng)學(xué)生們的要求講他作為企業(yè)家的經(jīng)驗。其中，科克問這些未來的MBA(工商管理碩士)們一個問題：“如果你們打算創(chuàng)建自己的公司，他首先應(yīng)該做什么？”學(xué)生們的回答非常具有商學(xué)院學(xué)生的代表性：

“做市場調(diào)查。”

“雇廣告代理。”

“找一個好的公共關(guān)系公司。”

有一個學(xué)生認(rèn)為他的同學(xué)回答得都不對，這位未來的企業(yè)領(lǐng)袖認(rèn)為，最重要的事情是將重心放到質(zhì)量上。

科克非常吃驚地發(fā)現(xiàn)所有的建議中，竟沒有一個學(xué)生提到他認(rèn)為既明顯又關(guān)鍵的一件事——釀制好一點的啤酒。即使在“塞繆爾·亞當(dāng)斯啤酒”蜚聲海外、贏得無比聲譽(yù)、被譽(yù)為“全美國最棒的啤酒”的今天，科克依然不遺余力地花費精力改良啤酒的口味。他希望每一個人在每一次飲用“塞繆爾·亞當(dāng)斯啤酒”時，都能像他一樣“得到一種全新的美妙的體驗。”

如同在“波士頓啤酒公司”企業(yè)精神中所述的那樣：

“我們是波士頓啤酒公司。”

“我們生產(chǎn)全美最棒的啤酒。”

“我們待人如己。”

“我們以熱誠來銷售啤酒，工作有活力，并尊重顧客。”

“我們不斷尋求方法，改進(jìn)本身的技術(shù)并提高工作表現(xiàn)。”

“我們要努力不懈，希望在2006年之前讓‘塞繆爾·亞當(dāng)斯’成為美國銷售量最大，最受歡迎的手工釀造啤酒。”

顯然，如同當(dāng)初毅然走出學(xué)校，參加攀巖運動一樣，科克找到了一項非常適合自己的職業(yè)，并樂于為之奮斗終身。