酸豆子粑粑

酸棗樹在我們這邊鄉下比較常見，它冬天葉子會落得光禿禿，夏天又非常繁茂。方言里把酸棗樹結出的果實叫做“酸豆子”。

一到夏天，小孩子們都會在酸棗樹下走來走去尋找掉落的酸豆子———酸棗樹大多長得高而直，樹枝上還有刺，所以很難爬上去摘。可是酸棗樹并沒有我們期待中那么大方，經常圍著樹轉了半天才能撿到幾個酸豆子。更有效的方法是用竹竿敲，透過濃密的樹葉，看準小小的酸豆子，用力一敲，一個一個可愛的酸豆子就這么被敲下來了。說到酸豆子，有種叫做苦楝樹的也會結果，結出的果實叫苦楝子。苦楝子除了個頭稍微小點，乍看和酸豆子很像。結果有回弟弟撿了一個微黃的苦楝子，說了句“這個有點小，是酸豆子弟弟”，然后在衣角上擦擦，扔進嘴里。接下來他就跑到井邊去打了桶水拼命洗嘴巴。

酸豆子我們小孩撿到了就直接扔進嘴里，沒法保存也不可能保存。而其實它還有種吃法，那就是熬成粥狀，然后平平地攤成薄薄一層，讓陽光自然曬干，再揭下來，就成了一張張的酸棗餅———那就叫做“酸豆子粑粑”。酸豆子粑粑可以在想吃的時候拿出來吃，還可以藏在各個角落里，一點都不怕被別人搶走，所以是我們的寶貝。可是酸豆子粑粑做起來很麻煩，一般都是大人們心情好又很閑的時候才去弄，做好了當成獎勵發給小孩子。

有一年，我這個超級饞貓到鄉下去過暑假，摸魚蝦偷桃子之類的事情做膩了，就想著弄點新花樣來打發時間。……