吃飽了再去減肥

你是否仍在為減肥而不得不忍受饑腸轆轆的感覺？——那你的方法已經過時！如今從歐美刮來的“低卡瘦身”風潮，已經顛覆了原本“吃飽”與“肥胖”之間劃上等號的瘦身理念。

相較于以往主要靠“節食”來減輕體重的方法，“低卡瘦身”有著顯而易見的好處：再也不必忍饑挨餓了！同時，它也是更健康、更安全的瘦身方式。從現在起，你大可以吃飽了再去減肥！

“低卡瘦身”的原理

許多女性認為吃得越多攝入的熱量越多，其實這是一種認識上的誤區，食物量和卡路里并非成簡單的正比關系，有些體積小、分量少的食物，卡路里含量卻相當驚人。“低卡瘦身”就是在平日的飲食中，多選擇那些低熱量食物，這樣在吃飽的前提下，卻不知不覺減少了熱量的攝入，從而達到瘦身的目的。比如，一個中等大小的蘋果約含熱量70卡，而一顆體積很小的巧克力也含有70卡的熱量，雖然兩者熱量相同，但產生的飽足感卻天差地別。因此，計算熱量不能只依據食物的分量，還必須從整體攝食情況來計算，吃得正確無疑才是減重成功的第一步。

“低卡”美人的飲食選擇

怎樣才能既不委屈自己的腸胃，又不傷害自己的身體，還能輕輕松松減肥呢？那就選擇一些低卡食物來滿足你的愿望吧。

1、選擇體積大、有飽足感但熱量低的食物，如蔬菜類的黃瓜、茄子、冬瓜、竹筍、白蘿卜、胡蘿卜及豆制品中的嫩豆腐等。

2、低脂低卡的蘑菇是不錯的瘦身選擇，100克蘑菇熱量只有55卡，脂肪含量幾近于零，而且纖維量充足，易有飽足感。

3、糙米、麥片、薏仁粥最適合Keep fit女子，因為糙米高纖、高鈣而低脂，麥片除了高鈣、低脂外，還含有豐富的維生素A、B群。

4、綠色蔬菜如菠菜、花椰菜、卷心菜等都是低熱量食物。

5、魔芋是目前流行的低卡食物之一，含有大量水溶性纖維，熱量非常低。

6、香蕉、果凍熱量低，卻可滿足喜食甜食者的需要。

7、甜瓜、梨、菠蘿都是熱量低且脂肪含量很少的水果，且富含纖維素。

8、100克對蝦含有80卡熱量和不到1克的脂肪。

9、只用蛋清而不用全蛋來制作的蛋花湯，只含90卡熱量和1克脂肪。餐前先喝些蛋花湯還可控制食欲。

10、墨魚和金槍魚含有120卡熱量，并且含有較多的蛋白質和鐵，口味也非常好。

日常7個特別提示

1、不要吃感覺不油但隱藏許多油脂、屬于高熱量的食物，如一粒杏仁果約含有9大卡熱量、一粒核桃仁約含有23大卡熱量、一粒開心果約含有5大卡熱量、一粒花生米約含有5大卡熱量、一粒腰果約含有9大卡熱量……因此，想要減重的人對以上食物要忌口。

2、寫寫“食物日記”：如果你每日做飲食記錄，一定能找出肥胖的原因，也有利于修正不當的飲食行為。

3、少食用經多重加工的食物，宜選擇天然食物，例如用糙米代替白米等。不吃腌制、調味濃重等高鹽分的食物。新鮮食物本身就有良好口味，烹調食物頂多加少量鹽即可，最好不用味精。

4、改變進食順序：用餐時先喝無油或低油菜湯，當胃感覺七分飽時才開始吃飯和其他肉類等配菜。吃飯時要細嚼慢咽，每一口嚼二十至三十下再咽下。

5、簡單方便的蔬菜色拉是低卡食物的不錯選擇。日常生活中可利用西紅柿、芹菜、黃瓜、胡蘿卜、蘆筍、玉米或青椒等顏色多樣、營養豐富的蔬菜互相搭配食用；若不想吃太生冷的色拉，可用多種蔬菜為湯底，加上幾朵新鮮的香菇調味，煮成一鍋鮮菇蔬菜湯，既美味又營養。

6、維持低油、低鹽的飲食習慣：盡量以蒸或煮的方式來烹調，以減少油脂攝取。如果是在外用餐，可要一杯白開水將菜稍微過一下，以濾掉多余的油分與鹽分。少食淀粉類食物，因為淀粉太容易吸油，像炒面、炒飯、水煎包、蔥油餅等。

7、以冰糖代替蔗糖：喝湯時，盡量不要加糖，如果非要有甜味，還是以冰糖代替蔗糖吧，這樣可以大大降低熱量。

TIPS：八大美味低卡食物盡情享用

有8種食物可以讓女性在keep fit過程中大享口福，讓連帶的減肥都充滿樂趣！

■ 全麥包：熱量最低的面包，如果你是匆忙一族，建議你早餐或者tea time吃個全麥包填填肚子！

熱量：65cal/一片

■ 燕麥片：國外好多減肥餐單都把燕麥片做為早餐主打菜式，一來低卡，二來含維生素B、E及鐵元素等成分，對推動消化系統很有功效。

熱量：132cal/一杯

■ 椰菜：含豐富高纖維成分，配合番茄、洋蔥、青椒等材料可煲成瘦身湯，肚子餓時食用很飽肚。

熱量：40cal/一杯

■ 蘆筍：含豐富維生素A、C，煲熟后可當小點充饑。

熱量：66cal/一磅

■ 茄子：有科學研究指出，茄子在正餐中食用可發揮其阻止機體吸收脂肪的作用。

熱量：19cal/半碗

■ 土豆：食土豆keep fit不是通吃，因為20條炸薯條熱量就有260cal，所以食水煮土豆最安全。薯片？當然免問！

熱量：145cal/一個大薯

■ 扁豆：若配合綠葉菜食用，可加快機體新陳代謝。

熱量：232cal/一杯

■ 橙：含天然糖分，多纖維又低卡，是用來替代糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇。

熱量：50cal/一個

TIPS：攝取“低卡”十要訣

1、少喝濃湯。

2、吃面不喝湯。

3、飯前喝杯水。

4、口渴只喝水或茶。

5、享用西餐須隔三天以上。

6、不喝酒，因為酒熱量高。

7、多吃含纖維質的食物。

8、少放調料。

9、喝茶及咖啡不要加糖與奶精。

10、少用沙拉醬、果醬而改用醋或檸檬替代。