總有個理由來杯紅茶

“午后的紅茶”，一聽就令人心動不已。

紅茶是一種有著雙重氣質的飲料：一方面作為英國貴族時代遺風“下午茶”的主角倍受小資們的追捧，另一方面它又是全世界第二普及的飲料，僅次于白開水。

紅茶就是這樣一種既帶著貴族氣質又最平民化的飲品。

紅茶溫暖我們的健康

溫暖我們的心臟：

紅茶富含微量元素鉀，有增強心臟血液循環的作用。

強壯我們的骨骼：

紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一，常喝紅茶對強健骨骼有助益。

振奮我們的心情：

咖啡因可提振精神，但過多的咖啡因又會讓人焦慮。因此選紅茶（1杯含40毫克咖啡因）比選咖啡（1杯含135毫克咖啡因）更聰明。

清新我們的口氣：

臺灣大學食品科學研究所特別選擇綠茶、烏龍茶及紅茶等各種茶類進行除口臭研究，他們發現紅茶除口臭的效果最優異。因此吃完大蒜、洋蔥等重口味食物后，可以喝一杯紅茶或將紅茶渣放在口中嚼食，以恢復清新口氣。

名詞解釋：紅茶

紅茶是一種全發酵茶，茶汁呈紅色或橘色，品性溫和，味道醇厚。由于含有丹寧酸、咖啡因和氨基酸，因此紅茶有著獨特的香味，還具有利尿、強胃、助消化、抗衰老等作用。

來自國外的紅茶健康報告

波士頓大學醫學中心維塔博士表示：“我們發現，飲用紅茶之后，血管功能顯著改善。”

日本昭和大學研究發現：紅茶的抗菌力強，經常用紅茶漱口或直接飲用有預防流感的作用，還可預防蛀牙。

澳大利亞科學家首次證實：在預防皮膚癌方面，紅茶比綠茶效果更強。

美國雜志報道：紅茶抗衰老效果強于大蒜、西蘭花和胡蘿卜。

一種紅茶有多少種喝法

中國人這樣喝：冬天最適宜喝紅茶

中國人喝茶大多是分季節的，夏天喝綠茶或花茶，冬天則喝紅茶。在我國絕大多數地方，飲紅茶時都習慣\"清飲法\"，不會在茶水中添加其他調料。

健康解讀：

中醫認為，不同的季節應喝與之相適應的茶。紅茶味甘性溫，有利于蓄養人體陽氣，還能暖胃、醒神、助消化，在寒冷的冬季飲用最適宜。

英國人這樣喝：加奶更健康

英國人對紅茶的熱愛世界聞名，紅茶里加入牛奶和糖是標準的英式“下午茶”：將茶葉放入壺中用沸水沖泡，5分鐘后再把茶水傾入茶杯中，加入適量的糖和牛奶或乳酪，就成為一杯芳香可口的牛奶紅茶。

健康解讀：

科學家發現，牛奶紅茶中的牛奶所含的鈣可以與人體內的草酸結合，使其順利排除，減少形成結石的機會。新西蘭林肯大學食品學家杰弗里·薩維奇說：“在紅茶中加入牛奶會更有利于健康。”

俄羅斯人這樣喝：加點檸檬，骨骼更強壯

俄羅斯人特別愛飲檸檬紅茶，而且常把茶水燒得滾燙，再加上很多的糖、蜂蜜和檸檬片。

健康解讀：

美國醫師協會指出，飲用紅茶的人骨骼強壯，這是因為紅茶中的多酚類(綠茶中也有)可以抑制破壞骨細胞的物質。

為了防治女性常見的骨質疏松癥，建議每天飲用一小杯紅茶，長年堅持效果明顯。如在紅茶中加入檸檬以強壯骨骼，效果會更好。

紅茶美顏秘貼

紅茶紅糖面膜

把份量相等的紅茶葉及紅糖一并用水煎煮，再放入面粉攪成糊狀，涂在面上敷大約15分鐘，最后用溫水洗凈。

功效：中國人對茶葉的功效一向深信不疑，而且紅茶葉更含有能抗衰老的成分，長期使用有助減少面部幼紋，令皮膚變得光滑。

某些時刻，紅茶不宜

不宜空腹飲茶；

不要臨睡前飲茶，以免導致失眠；

服藥后一小時內不要飲茶，以免影響藥效；

飽餐后最好先不要喝茶，以免影響消化。