巧食留住“女人味”

白淑賢

雌激素對女人來講非常重要，它是維系女人第二特征的重要因素。雌激素可以使女人的皮膚看上去柔嫩、細膩。但是隨著年齡的增長，雌激素的分泌量也隨之減少，皮膚失去以往的光澤和彈性。如果想延緩衰老，那么補充雌激素，就成為每日進食應考慮的內容。

每天保證1杯濃豆漿

專家建議，女性應該從年輕時特別重視大豆類食物的補充，進入30歲之后，每天應保證1杯濃豆漿或是1塊豆腐，因為大豆對雌激素的補充不可能即刻體現出來，所以，大豆的補充應及早開始。

自制飲品補充雌激素

當更年期的前期癥狀出現時，用當歸煎水，每天10g左右，當茶一樣飲用，可以明顯地改變雌激素減少帶來的癥狀。另外，用山楂、蒲公英和生姜泡茶，在進入40歲時開始飲用，當成每天必喝的茶，循序漸進，也可自然地補充漸漸減少的雌激素。

服用或涂抹新鮮的蜂王漿

進入更年前期的女性應該每天服用10克左右的蜂王漿來補充雌激素。因為蜂王漿有保水的作用，所以不妨在成分簡單的護膚品中每天加入黃豆粒大小的一滴蜂王漿，拍打涂抹在臉上，不僅可補充雌激素，還起到駐顏的作用。

留意延緩皮膚衰老的食物

高蛋白類食物：如瘦肉、蛋類、魚類、牛奶、大豆制品等。蛋白質是人體必須營養之一，經常食用，可促進皮下肌肉豐滿而富彈性。

富含維生素E的食物：如植物油中芝麻油、麥胚油及萵苣葉；另外如奶油、魚肝油中的含量也較多，這類食物中的維生素E可以防止皮下脂肪氧化，增強組織細胞的活力，能使皮膚光滑而富有彈性。

富含維生素和礦物質的食物：如蘿卜、番茄、大白菜、芹菜等綠葉蔬菜以及蘋果、柑橘、西瓜、大棗等。這些食物中的維生素和礦物質，可增強皮膚的彈性、柔韌性和色澤，對防止皮膚干裂粗糙有很好的作用。

白木耳也是潤膚佳品，一般可以加冰糖燉來吃，或加紅棗煲湯喝；用桂圓肉10余粒，加枸杞泡茶飲，效果也不錯。