湖城往東二三里路有一個風光秀麗的月牙湖,月牙湖西邊的月牙灣有一個幾十戶人家的小漁村。這里水陸交通十分便利,是南來北往要道。富庶的湖泊和良田,構成一幅具有水鄉特色的美麗版畫,把小漁村鑲嵌在詩情畫意中。
村里的漁家人除種少量農田外,主業是揚帆搖櫓下湖打魚,副業是開酒館。具有水鄉特色的各種水產品和原汁原味的野菜系列吸引了眾多食客,就連省城的人們也利用休閑時光拉家帶口,到此觀賞湖光春色和風土人情,品嘗五谷雜糧和美味佳肴。
小漁村的老板娘們是土生土長的漁婦,雖然足不出戶沒有見過大世面,但過來過往的食客們帶來的許多信息倒讓她們長了不少見識。老板娘們既是一家之主,又是烹飪大師。
有位老板娘叫金銀花,30多歲,相貌平平,不善吆喝,但待人熱情,服務周到。她的酒館設在一條大水泥船上,名曰:漁家樂水上餐廳。她的經營方式與眾不同,所列菜譜48道,明碼標價,張貼上墻,清一色10元一盤。還有一個規矩,食客們不得重復點一道萊,而且不賒帳。
縣城有幾位食客,是一幫生意人,常來漁家樂餐廳消費。時間長了,規距也懂,但玩起了“貓膩”,趁老板娘和服務員不注意時把空盤子悄悄地拋人湖中,自己暗中“打折”占便宜。
這幫生意人的不良舉動,引起了其他食客的注意,紛紛效仿,也玩起了“拋盤術”。
這種不正常的經營狀況,引起了老板娘的注意。經過細心觀察,她終于發現了其中的奧妙:菜單與帳單不符原來是盤子不翼而飛了。食客們扔一個盤子,自己少10元收入。不算不知道,一算嚇一跳,一年要損失近萬元呀。
金銀花非常生氣,想揭穿食客們的伎倆。苦思冥想,她還是放棄了治治他們的打算,決定讓員工們保持沉默。她心想:人家城里的商場、飯店還打折招攬顧客呢,我為什么不能呢?
主意打定,她甩開膀子大干起來。
老板娘因禍得福,食客們一傳十,十傳百,人流量大增。老板娘眼看原有的餐廳不夠用了,又購進了一條特大號船,擴大經營規模。
服務員們白天勞作,深夜還要下湖當“潛水員”,忙得不可開交。
冬去春來,金銀花的生意越做越紅火,成了小漁村的佼佼者。
后來,聰明的金銀花把招牌也換了,名曰:月牙灣飛碟大酒店。
作者簡介:陳肥生,男,現年50歲,祖籍江蘇,出生安徽。曾在北大荒生活20年。當過工人,當過兵。從1978年開始從事公安工作至今。2001年起開始小說創作,已有長篇小說《記憶深處的北大荒》出版發行。
(責編:嚴蘇)