澳門是一個融合了中葡文化的獨特城市,隨處可見的歐洲式建筑,華麗的教堂與炮臺上沉默的古炮,狹窄的石仔街道,一中一西,傳統與現代,在澳門得到了兼容并蓄的融合,如同一個漂亮的混血兒。這使得澳門作為如今走得火俏的旅游城市充滿了巨大的魅力與誘惑。
1995年12月25日開幕的澳門葡萄酒博物館位于旅游活動中心內,是富有文化、娛樂和教育特色的場所。參觀者在了解釀酒、葡萄種植歷史,瀏覽葡萄種植和葡萄酒釀制的工具和器皿以及欣賞陳列的各種陳年酒和新釀酒的同時,還可品嘗各式美酒。
整個參觀區分為三大部分:釀酒歷史區,酒類收藏區,酒類陳列區。參觀者可以通過簡潔的文字、圖表圖片、工具器皿、葡萄種植不同階段的重現、葡國彩繪瓷磚以及陳年酒和新釀酒等獲得各種知識。
葡萄酒博物館在其1400平方米的展出空間內向觀眾介紹了超過1050個品牌的葡萄酒,展出近700種行銷酒和300種珍藏酒。最早的葡萄酒是一瓶一八一五年的“馬德拉酒”,這瓶酒與其他葡萄酒一起在酒收藏區展出。各種新釀美酒中,約有五十款可供品嘗。每周交替更換的酒牌上均有十余種產自葡國不同地區的美酒。在酒類陳列區還可觀賞到中華人民共和國所產葡萄酒的樣品。
大量的展出物中還有一組與葡萄種植和釀酒有關的工具器皿和一組十八世紀的葡國彩繪瓷磚,這些瓷磚或為原物,或為復制品,或為揉合各個重要釀酒區的火車站和公共市場內現存原物風格的綜合品,瓷磚上所繪內容均與葡萄酒葡萄園有關。
地窖有一個很大的釀酒工廠模型,讓游客了解釀酒的各個工序,而且提供了明確、清晰的解說。在從收藏區到陳列室的走廊上你還可以看到十套葡國和澳門葡萄酒學會的傳統禮服。澳門葡萄酒學會是博物館開幕當天正式成立的。該會現有會員約百余人。在眾多傳統和著名的葡國葡萄酒學會禮服中間,最突出的是澳門葡萄酒學會的禮服。
葡萄酒博物館通過展覽、閱讀和品嘗,將每一位參觀者帶進令人眼花繚亂、齒頰留香的葡萄酒世界。令人們認識到葡萄酒作為社會文化交流的手段,在葡國傳統中占有的重要地位以及領略品酒這種社交方式在日常生活和慶典禮儀中所起的作用。
場內提示:
開放時間:每日上午10:00至下午6:00
入場收費:
* 免費入場:嘉賓,十歲以下小童及六十以上老人;
* 澳門幣$15元:成人票,包括嘗酒。
* 澳門幣$5元:十一歲至十八歲;
* 澳門幣$20元:套票(葡萄酒博物館及大賽車博物館);
* 團體購票有優惠
停車場:旅游巴士免費停泊