兒童挑食大家談

當你把精心準備的菜肴端到飯桌上，你的孩子卻只瞪眼睛不動筷子，或者是看見葷菜不要命，蔬菜水果瞧都不瞧一下，看著別人的孩子高高壯壯，自己的孩子卻因營養不良像個小豆芽，當家長的能不心急嗎？看看大家對孩子挑食是怎么個看法吧！

減少零食

鄭天成（男，34歲，經理，兒子6歲）：我那寶貝兒子一天到晚挑食得厲害，我后來發現，以前總不斷地給孩子吃許多零食，別看兒子只是吃些像花生醬、水果、巧克力、堅果之類的小食品，但吃飯時侯就完全沒有食欲了，我覺得要盡量減少孩子零食，一下子取消不現實，先用小點心代替其他零食，再一點點地減少小點心的數量。

讓用餐變得有趣

李明（女，30歲，會計，女兒4歲半):孩子不好好吃飯，你要反省一下是不是自己的做法有問題，因為孩子的模仿性強，如果你每天早上坐在桌旁津津有味地吃飯，孩子也會學樣。盡量讓孩子有充足的時間悠然自得地進食，使吃飯成為一種樂趣。小孩子喜歡有自己的飯碗和茶杯，他們喜歡幫你在烤面包上用黃色奶油畫出小人頭，或者給煎餅加上奶油和櫻桃。

趙麗娟（女，27歲，兒子2歲）：孩子吃飯時不要問他想吃哪個菜，而要問他是想吃菠菜還是南瓜，減少讓他說“不吃”的機會。

陳麗嬌（女，30歲，兒子2歲）：我在兒子吃飯用的盤底上貼了一張很可愛的粘貼畫，兒子只有飯菜吃光了才能發現它。每次不要把孩子的盤子盛得太滿，讓孩子吃了以后還想再吃，同時還要注意不同味道的食品搭配。

回避涉及吃飯的話題

王飛（男，35歲，女兒6歲）：許多做父母的過分關注孩子的飲食，結果使孩子不愿意好好吃飯。但是，如果你在幾個星期內完全回避吃飯、食物之類話題，你就有可能改變孩子不愿吃飯的毛病，當我女兒將盤子里的飯吃完時，我不問她是否還想再添飯，如果她還想再吃，那么她會自己說出來，在平時盡量減少孩子的零食，這樣她吃飯時就會感到饑餓了。

培養和獎勵好習慣

劉敏（女，32歲，工程師，兒子5歲）：當我兒子不好好吃飯時，我就想辦法讓他多吃，哪怕他只吃一點點，我也會鼓勵他，我會在飯后給他一些愛吃的零食。

小貼士

很多習慣都是幼兒時期味覺有所偏差造成的，父母若以為孩子還小，老是給他吃單調的食物，慢慢的孩子味覺也會發生偏向，導致對不同口味的食物產生抗拒。味覺與其他各個感覺 一樣，也是從出生到3歲之間的事，這期間科學的訓練大致可使孩子味覺定型，只要是家長認為有營養的就做出來給孩子吃，不管孩子是否能接受。有些飯菜孩子不愛吃，就瞪著眼睛不動筷子，而好吃可口的飯菜，毋需多言，孩子很快吃個底朝天，為了孩子，某些方面可以虧欠爸爸一些，飯菜味道做得淡一些，多花些心思在孩子的口味調理上。

對于孩子堅決抵制的食品，可多做些花樣，比如菠菜，菠菜豆腐不愛吃，姜汁菠菜怎么樣？菠菜面也可以，媽媽可以多嘗試幾種做法，總有一種是孩子喜歡的，筆者從小不吃芹菜，但媽媽做的芹菜餃子及西芹炒百合還是吃得津津有味。不吃青椒，但青椒切碎同雞蛋翻炒就可以接受。