邵陽的譚公譚婆

上小學的時候，我搬回了老家湖南邵陽，那時我以為和毛主席是老鄉(xiāng)，雀躍不已。到了之后，才知道邵陽和韶山，相差得老遠呢。

等考上大學，要想讓其他同學知道家鄉(xiāng)，就必須要以長沙、甚至衡陽為坐標軸來定位。等人們終于知道邵陽，竟然是因為在那里召開了全國嚴打會議，不免讓人泄氣。全國人知道湘西鬧土匪，但在湖南人心中，地處湖南西南方的邵陽才是出悍匪的地方。

傳說長沙的各大高校，只要宿舍中有一個是邵陽人，就能夜不閉戶路不拾遺，“寧見閻王，莫見邵陽”。與長沙人的精明厲害相比，邵陽人才是真槍實棍、赤膊見血的兇悍厲害。“秀才遇見兵有理說不清”，說的就是長沙人與邵陽人對峙的樣子。邵陽人的匪氣與霸氣在時局動蕩風云激變的時候，著實出了不少亂世梟雄，五四運動中“火燒趙家樓”第一人的匡互生，率領兩千云南兵與十萬袁軍絕戰(zhàn)的蔡鍔……

在太平年代，邵陽男人不像北方男人那樣平沙大漠的粗獷大氣，也有別于南方男人小橋流水般的蜿蜒曲折，倒正像邵陽特產(chǎn)豬血丸子—一種用豆腐渣拌以豬血再用煙熏而成的食品—黑黝黝的貌似地雷，冷不丁拿出能唬人一跳，但剖開來，里面卻是赤紅，別看怎么蒸煮，那厚黑皮始終紋絲不動堅如牛皮，但稍過熱氣，里面紅心就又軟又韌，回味悠長。

這一點體現(xiàn)在家里，更為明顯，邵陽男人對外是絕不吃虧的好漢，對內是經(jīng)常吃虧的“妻管嚴”。就像金庸《天龍八部》里寫譚公、譚婆：“譚婆‘啪’地一聲，打了丈夫一個耳光。譚公武功遠比妻子為高，但既不招架，也不閃避，一動不動挨了一掌，跟著從懷中取出一小盒，伸手蘸些膏藥，涂于臉上，登時消腫褪青，一個打得快，一個治得快，兩人的火氣一齊消了。”

邵陽譚公們并不以受老婆高壓統(tǒng)治為恥。經(jīng)常有男人在街頭看人下棋看入迷錯過飯點，老婆拿著雞毛撣子滿街找，趕牲口一樣攆回家。挨打的男人第二天沒事人似的照樣去看棋，和自己老婆沒有什么可計較的。

別看邵陽的譚婆們脾氣厲害得不讓須眉，但沒有一副母夜叉的嘴臉，從小受資江邵水的滋養(yǎng)，青松蜜橘的熏陶，出落得個個清秀水靈的。

管老公是心疼老公，8月份是紅辣椒上市的日子，家家戶戶提筐推車，二三百斤辣椒只是尋常四五口人家的量，邵陽朝天椒，濺上一點汁液像挨了火星一樣火辣辣的疼，邵陽媳婦哪能讓老公吃這種苦，自己手持雙刀，剁上一天，雙手又紅又腫，用涼水洗洗，隔夜也就好了。

炒菜的時候，不光要放朝天椒，還要放自己腌制的辣椒醬，還嫌不夠勁，多半再撒上一把辣椒粉。有名的早點是米粉，一個像臉盆大的海碗里，小山似的米粉上足有半厘米厚的辣椒油，兩塊錢一份，吃上一碗，辣得全身熱情洋溢。

家里來客，老公只管陪客聊天打牌。端上桌的菜肴絕不會少于8個，葷素搭配，冷熱適當，從當場殺雞到端出飯菜，對于邵陽媳婦而言，用不了兩個鐘頭，只要客人吃得高興，才是真正給老公長臉了。

譚公怕譚婆，也是有來歷的，這點從人生最重大的儀式上就能看出來。要是你當街看見一個西裝革履的男子，拖著板車，手持小喇叭，沿街高叫：“我今天結婚了，我是新郎官啊，好幸福呀！”那決不是瘋子，坐在板車上一身喜慶婚服的當真是新娘，世上又有哪個地方的婚禮能這樣古怪？這樣特立獨行？

大概是這嗜辣的習慣，邵陽的譚公譚婆們說起話來沖如火藥，外地人剛到邵陽，見路邊兩位女子在唇槍舌劍，說話又急又快，語氣全是高聲調，如出膛子彈般嗖嗖帶響粒粒中靶，聽久了才知兩人在嘮家常，好不尷尬。不光說話沖，邵陽人脾氣也像炮仗一樣，一點就著。

譚公要是相中某個譚婆，一句話：“做朋友好嗎？”沒有一點繁文縟節(jié)，就這么直沖沖地開宗明義，答應了，兩人攜手共進，一生一世；不答應也沒關系，絕不死纏爛打，就算一時難過，也會埋在心里。人前人后談笑風生，再見面也沒什么尷尬的，一樣是朋友。

邵陽人的愛情就像辣椒，不習慣的吃上一口能讓你涕淚交流，但吃上癮了，無辣不歡，天下再好的菜肴也索然無味，有了辣椒，哪怕是一碗白米飯也能吃得有滋有味。這樣的辣味，一般人無福消受，等醒過味兒來，難保不會像譚婆的昔日舊情人趙錢孫一樣，捶胸頓足，深悔當初怎么就不能像譚公一樣“挨打不還手”：“就是挨上幾巴掌，又能怎么樣！現(xiàn)在就算求她打幾巴掌，她也是不肯了。”