給愛你的男人煲一碗熱湯

男人真的很累。事業(yè)上的拼搏、商場中的競爭、生活中的負(fù)擔(dān)……這一切都給男人帶來了很大的精神壓力和體力消耗。

所以男人更需要“補(bǔ)”！但藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，在微寒的秋季，熱湯無疑是男人最適宜的補(bǔ)品，愛他，就給他煲一碗熱熱的湯，讓他在你細(xì)致入微的關(guān)懷里重振雄風(fēng)。

★雙鞭壯陽湯

原料：枸杞子10克，菟絲子10克，肉蓯蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母雞肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、豬油、食鹽各適量。

制作：將牛鞭加水發(fā)脹，去凈表皮，順尿道對(duì)剖成兩塊，用清水洗凈，再用冷水漂30分鐘。狗鞭炒酥，用溫水浸泡約30分鐘，刷洗干凈；羊肉洗凈后放入沸水鍋內(nèi)氽去血水，撈入涼水內(nèi)漂洗待用。將牛鞭、狗鞭和羊肉放入鋁鍋內(nèi)，加清水燒開，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒和母雞肉；再燒沸后，改用文火煨燉，至六成熟時(shí)，用潔凈白布濾去湯中的花椒和老生姜，再將菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子用紗布袋子裝好，放入湯內(nèi)，置火上繼續(xù)煨燉。至牛鞭、狗鞭酥爛時(shí)，取出藥包不用。將牛鞭切條，狗鞭切節(jié)，羊肉切片，雞肉切塊，然后把它們一起裝在碗內(nèi)，加味精、食鹽和豬油調(diào)味即成。

功效：適用于虛損勞傷、腎氣虛衰、陽痿不舉、滑精、早泄。

★復(fù)元湯

原料：淮山藥50克，肉蓯蓉20克，菟絲子10克，核桃仁2個(gè)，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，蔥白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食鹽各適量。

制作：將羊脊骨剁成數(shù)節(jié)，用清水洗凈；羊肉洗凈后，氽去血水，再洗凈，切成5厘米厚的條塊；將淮山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁用紗布袋裝好扎緊；生姜拍破；蔥切段。將中藥及食物同時(shí)放入砂鍋內(nèi)，注清水適量，武火燒沸，打去浮沫；再放入花椒八角、料酒，移文火繼續(xù)煮，燉至肉粑爛，出鍋裝碗，加胡椒粉、食鹽調(diào)味。

功效：適用于腎精虧損、耳鳴眼花、膝無力

★羊外腎湯

原料：鮮羊外腎1對(duì)，豬骨頭湯1碗，豬脊髓1副，花椒10粒；胡椒末少許，姜末5克，蔥白2根，芫荽末3克，食鹽適量。

制作：先把羊外腎剖開，去筋膜，沖洗干凈，切成薄片；再把熬好的骨頭濃湯，加入花椒、胡椒末、食鹽、姜末、蔥白一起放入鍋內(nèi)，用文火燒沸，把切成3.3厘米一段豬脊髓投入，約煮15分鐘，再投入羊外腎片，然后改用武火燒沸，倒入碗內(nèi)，撒上芫荽末即成。

功效：適用于腎精不足之陽痿。

★泥鰍蝦湯

原料：泥鰍200克，蝦50克，料酒、姜、鹽、味精各適量。

制作：將泥鰍放清水中，滴幾滴植物油，每天換清水，讓泥鰍吃油及清水后，排去其腸內(nèi)糞物。把泥鰍和蝦共煮湯，加料酒、姜片，煮至泥鰍熟，加鹽和味精調(diào)味即可。

功效：適用于腎虛所致的陽痿。

★東風(fēng)螺湯

原料：東風(fēng)螺200克，巴戟天、北芪、當(dāng)歸、枸杞子、桂圓肉各150克，鹽、蔥、姜、味精各適量。

制作：將螺洗凈，放清水中使其吐清腸中泥沙；將巴戟天、北芪、當(dāng)歸紗布包起，與東風(fēng)螺、枸杞、桂圓共燉湯，加鹽、蔥、姜、味精燉至螺肉熟，去藥包。

功效：適用于遺精、四肢酸軟、困倦乏力。