地方優質蛋雞——汶上蘆花雞等

汶上蘆花雞原產于山東省汶上縣。它的特點是：體型小，成熟早，產蛋多，肉質好，味道鮮美。

該品種雞，頸部挺立，頭寬而短，稍現高昂；前驅稍窄，背長寬而平直，后驅寬而豐滿；腿較長，尾羽高翹，體型呈元寶形。全身羽毛灰白相間，寬窄形成一致的斑紋，呈蘆葦花狀。頭型多為平頭，公雞多為單冠，雙冠次之。冠、臉、肉垂為鮮紅色，喙、脛呈白色或黃色，皮膚為白色，較薄。

成年公雞體重為１．５３公斤，成年母雞體重為１．２５公斤。６月齡時，公雞活重１．３公斤，其半凈膛屠宰率為８６．６％，全凈膛屠宰率８０．７％，同齡期的母雞活重１．１公斤，其半凈膛屠宰率為７６％?熏全凈膛屠宰率為７１．６ ％ 。 據汶上縣種畜場對母雞的資料統計，該品種母雞平均開產日齡１４１天。年產蛋量１８０～２３０枚，蛋殼以淡褐色為主，乳白色次之，不易破碎，蛋較小，平均蛋重４０．５６克。也有少數母雞于９０～１２０日齡就開產了，開產時蛋重２４．４８克，這時母雞體重１．０９公斤。該品種雞壽命長，４～５年齡雞產蛋量仍無明顯下降。自然交配，公母比例１ ∶１０，蛋受精率９０％以上，受精蛋孵化率９０％左右。

汶上蘆花雞，母雞體小緊湊；公雞體驅較大，雄性強。該雞靈敏好動，覓食力強，適合農戶散養，飼養管理較為粗放，每天只需補飼一些玉米、糠麩、餅粕、青綠飼料等簡單混合的飼料，也可以利用荒山、荒坡、果園放牧飼養，生產無公害綠色產品。

犬中新秀——山紅犬

山紅犬是由德國牧羊犬、大丹犬，日本秋田犬及中國細犬等犬種交配選育而成，屬大型犬，身體下部呈栗紅色，故名\"山紅犬\"，可分為原系山紅、羅系山紅和杜系山紅等品系。

山紅犬體魄強健，高大威武，體型超越國內常見犬種。成年犬體高一般在５５～７０厘米之間，以５５～６５厘米之間的居多；體重一般在２８～５０公斤之間，公犬比母犬高大壯實。少數成年種公犬體高可達７５厘米以上，體重可達７０公斤以上。其頭大額寬口方，嘴筒粗長，兩耳大而豎立，雙眼褐色，神采奕奕，有漂亮的眼圈；頸粗胸闊，背腰長直寬平，肢體勻稱結實，尾長直垂如軍刀，興奮時可向背部方向翹起；被毛漆黑發亮、短而光滑，腮頷、四肢、尾腹部呈栗紅色，堪稱犬中\"美男子\"。母犬雖然不及公犬壯碩，但也體形勻稱健美，外貌俊秀神氣，步姿優美，儀態大方，可謂犬中\"俏佳人\"。山紅犬神智敏銳，跑跳靈活，善于捕獵；性情馴良，善通人性，易于調教；警覺性高，依戀性好，忠于主人；耐粗飼，抗病力強，適應性好。原系山紅遺傳穩定，外形一致，潛力可以挖掘；羅系和杜系山紅改良優勢明顯，使役性能得以提高，并有部分超越始祖。該犬生長發育快，繁殖性能好。公犬雄性較強，母犬發情穩定，通常呈周期性，且產崽率高，空懷少，母性好。一條母犬每兩年可產３～４胎，每胎可產崽６～１２條。其經濟價值較高，一條經過山紅犬研究機構選育的５０日齡以上的幼犬，可賣到８００～３０００元。養幾條母犬年收入頗為可觀，養種犬者收入則更高。山紅犬體貌出眾，強健有力，機敏忠誠，用途廣泛，適合于觀賞、做伴、助獵、看家、護衛等。其生長快，體型大，肉質鮮美，又可作為肉種犬。