貴婦雞又名貴妃雞,原產于英國、法國、荷蘭等歐洲國家,是歐洲名優特產。貴婦雞集觀賞、美食、滋補于一身,肉用觀賞兩相宜。目前,貴婦雞成為特禽養殖品種的代表,國內市場種苗供不應求,貴婦雞養殖熱正在國內悄然興起,發展貴婦雞養殖有著十分誘人的前景。現將貴婦雞養殖技術要點介紹如下。
1.場舍與設備 養殖貴婦雞比其他特禽、家禽容易得多,房舍以坐北朝南、水電充足、環境安靜、交通方便、背風干燥的場址為宜,規模性養殖場舍可參照家雞場舍,并配套孵化機、出雛機。家養或專業戶可利用閑置房舍因地制宜改造,嚴格消毒后才能引種飼養。有條件的可用磚瓦結構的場房,也可用竹棚或塑料棚,每幢長28米、寬6米,高3米,分3~4間網室作為運動場。每幢可養成雞500~600只,中雞800~1000只。平面地上育雛,育雛室可分成每18平方米一小間,每間育雛200~300只。
2.飼料搭配 貴婦雞在不同生長階段,需要不同營養水平。可選用家雞顆粒飼料喂養,用小雞料喂養1月齡內的小雞。為提高貴婦雞育雛生長速度,建議在每包家雞小雞飼料(40公斤)中加入4%進口魚粉、6%飼料酵母或羽毛粉以及適量魚肝油等。用中雞料或大雞料喂養2月齡至5月齡雞。產蛋雞可選用家雞蛋雞料或種用雞全價飼料,為獲得高產和提高種蛋質量,建議在選用家雞蛋雞料或種雞全價料飼喂時,在每包(40公斤)料中混入2%進口魚粉和5%飼料酵母。
3.孵化與育雛 貴婦雞每只年產蛋高達150~180枚,平均每枚蛋重約40克,蛋殼為白色。每年3~8月貴婦雞種蛋受精率約86%~90%,受精蛋孵化率約90%。貴婦雞孵化有兩種方法:農家養貴婦雞,可用家雞代孵種蛋,一次可孵種蛋18~20枚;規模性養殖可選用電孵機孵化,孵化方法可參照家雞種蛋孵化法。貴婦雞抗逆性強,因此育雛容易,30天可達300克。貴婦雞耐寒,1~2日齡時適宜溫度為32℃,以后每天可降低0.5℃,直至21日齡后維持22℃至脫溫。育雛前1周相對濕度以60%~65%為宜,1周后可降到50%~60%?熏1周齡內每平方米可養100只,以后逐漸減少。雞苗出殼后,應全日供清潔飲水及全日供料,飼料要求新鮮和全價營養。 4.中雞、成雞飼養管理貴婦雞 2~5月齡期間為中雞階段,作為商品雞可在90~120日齡出售,作為種雞則將120~180日齡雞做后備種雞。商品貴婦雞2~4月齡期間宜全日供料敞開飼喂。后備種雞4~5月齡期間應限制飼喂,每只每天喂料100克左右。在平養條件下,每平方米舍內可養8~10只。養到6月齡時可作為成雞飼養。種雞臨產前半個月進行第二次選種,公雞體重1.5公斤、母雞1.25公斤時,公母比按1 ∶3~4選留。種雞飼喂產蛋雞料,產蛋高峰期喂較高蛋白質日糧,粗蛋白質達18%,產蛋雞每天耗料約每只100~125克,舍內每平方米可養4~5只,光照每天15~16小時,光照強度為每15平方米裝40瓦燈泡一盞,離地2米。種雞舍和運動場上備好沙地,讓雞自由采食沙粒和沙泥。為了提高種蛋受精率,可在每公斤飼料中加入維生素E10毫克。
5.疫病防治 貴婦雞是抗病力很強的特禽品種,一般較少發生傳染病,但家雞傳染病也會傳染給貴婦雞,并引發流行。因此各地養殖場戶應當根據當地病情,有針對性地進行疫苗接種。下面介紹常規防治方法:1日齡時(出殼24小時內)在雞大腿外側皮注馬立克氏病疫苗,5日齡時用雞新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻或眼;18~21日齡飲服傳染性囊病弱毒疫苗;25~30日齡再滴雞新城疫Ⅱ系疫苗。后備種雞50日齡和135日齡時分別用雞新城疫I系疫苗注射0.5毫升/只,135日齡時再肌注囊病滅活疫苗。成年種雞每年休產期肌注雞新城疫Ⅰ系疫苗,在40周齡前后再用囊病滅活疫苗肌注。雛雞1~7日齡時選用0.01%氟哌酸,0.05%~0.1%氯霉素粉或0.02%~0.04%痢特靈預防白痢桿菌病。3~25日齡期間應交替使用復方氨丙啉、球凈、克球粉、三字球蟲粉預防球蟲病。平時雞遇到應激因素影響時,可在飲水中加入速補-14或硫氰酸紅霉素等。