開發特色農家樂 快速致富奔小康

現代社會，觀光休閑農業成為人們最好的選擇，“吃農家飯、住農家屋、做農家活、看農家景”成為一種潮流。每年的五一、國慶、春節，旅游者更是人潮如流，這充分說明我國休閑、觀光、旅游農業的巨大市場和投資魅力。

一、投資方案在市鎮郊區養殖山珍野味，利用糞便種植新型水果、蔬菜，再修木屋、竹樓、蒙古包，發展野味館、茶莊等，不但可使游客吃到鮮美、滋補的野味食品，還可讓游客參與狩獵、燒烤、加工珍禽標本，觀看斗野豬、野兔賽跑等極富刺激性的節目，吸引大量的游客。

二、效益分析農莊僅需先投入養殖項目就可帶動其他項目，投入少，但效益高。

１．餐飲專營山珍野味及綠色、無污染的蔬菜、水果，收費又低廉。每天接待６桌，每桌平均按１５０元計，則一年收入３０萬元。

２．狩獵這是最富刺激和吸引人的項目。一般人需連續獵獲５～１０只獵物才過癮，每人按３只算，一天最少接待１０人，每只獵物３０元計（含服務費），年收入３０萬元。

３．零售每天零售野味、標本、水果、蔬菜按３００元計，一年收入１０萬元。

以上收入累計７０萬元，由于產品大都自產，利潤４０％以上，按３０％計，可獲利２１萬元。這還不包括：①黃金周、雙休日、元旦、春節等游客高峰期的收入。②門票及各種參與性比賽項目的收入。只要農莊辦出特色，按保守估計年利潤在２０萬元左右，而啟動資金僅需幾萬元。

三、投資優勢

１．投資穩、成本低以養殖帶動種植，再發展餐飲業、休閑業、旅游業，而種植、餐飲又為養殖提供飼料，成本低、投資少，技術易掌握。

２．市場大休閑農莊吃、喝、玩、樂均具特色，可引來大量游客。

３．競爭小、易成功目前人們的賺錢方式還停留在經商、辦廠上，對農業極少關注，而通過農業發展餐飲、休閑、旅游業者更是少之又少，易成功。

四、專家建議種養項目突出特色，多功能，避免常規品種。

１．養殖項目①應具有觀賞性，如孔雀、紅腹錦雞、野雞等羽毛艷麗，令人賞心悅目，對兒童具有極強的吸引力；②制標本工藝品銷售；③開展動物表演，如野豬、野雞打斗，野豬賽跑等，在養殖過程中還可獲得門票收入。

２．種植項目應選擇速生、當年結果、豐產、好吃、奇特的產品，如美國黑樹莓、臺灣青棗、臺灣脆桃、食用仙人掌等，以吸引游客。（福建省永定縣招寶生態農莊電話：０５９７－５７１１５２８）