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肥胖兒是媽媽吃出來的

2003-04-29 00:00:00王福先
家庭科學·新健康 2003年8期

手術室里剖宮產率居高不下的一個重要原因就是一個個足月待產的胎兒太大了,大得超出了媽媽們直接生育的能力。一聽說足月兒長到4公斤才生的,那都是小意思,體重5.5公斤的還不見得能當上冠軍呢!

孩子胖,全家喜,卻不知道讓他們操心的事還在后頭呢。孩子日后肥胖的很大因素在于他們身體里的脂肪細胞比正常孩子要多得多,而脂肪細胞生成的主要階段是在孩子的胎兒期和一歲以內的嬰兒期。所以說有很多肥胖兒是媽媽當年一不小心吃出來的。要想從根兒上杜絕孩子日后肥胖的隱患,媽媽們得先管住自己這張嘴。

很多年輕媽媽一得知自己懷孕的消息,首先一個念頭是得吃好。原先想做的減肥計劃現在都不能實施了,她們關心最多的是吃什么有營養,若聽說吃什么孩子長得好、眼睛亮、聰明,那就多吃一點吧。可能她們的媽媽、婆婆也這樣勸她,現在條件好了,能吃一定多吃一點,這樣孩子才長得壯實,沒毛病。其實這里有個誤區,當上準媽媽了更不能想吃就吃,吃得多,吃得好并不等于吃得科學,平衡膳食、合理營養才最健康。

雖說各地的食物來源和風俗習慣不同,但平衡膳食的理念對每個人都是適宜的。婦女妊娠期的能量消耗主要滿足其體內代謝和胎兒發育的需要,未懷孕婦女每天約需能量為2600-2800千卡,孕婦在此基礎上每天增加200千卡就足夠了,能量過高過低對母嬰的健康都不利。

如果你剛剛發現自己懷孕,那么注意了,懷孕的頭三個月我們稱之為第一期,是胚胎發育初期,孕婦的體重增加緩慢,這一時期所需的營養和膳食量應與未孕時近似。從第二期即第四個月起孕婦體重會迅速增加,母體開始貯存脂肪和部分蛋白質,此時孕婦每天需攝入80克蛋白質,而且優質蛋白(含豐富必需的氨基酸的食物,如蛋黃、鮮奶、肝臟及腎臟等,這些為優質蛋白食物,其次為肉類中的蛋白質)應占總蛋白質的30%以上。因為胎兒、胎盤、羊水、子宮、乳房、血液量等都在迅速增長,故第二期體重增加約4-5公斤為正常。從第七個月至分娩為第三期,這期間體重增加的正常值約5公斤。需攝入蛋白質量為90克。孕婦每日總能量中蛋白質占14%,脂肪占18-22%,碳水化合物占65-70%是比較合理的,此外還需要攝入鈣1200-1500毫克,鐵28毫克,維生素A1000微克,維生素C80毫克。為保證孕婦營養素均衡而全面,食譜應這樣安排,主食每天應粗細糧搭配,約300-500克;保證每天吃一個蛋、牛奶或豆奶250-500毫升,豆類及豆制品50克,魚蝦類50-100克。各種蔬菜400-500克,水果100-200克,烹調油每天50克。這只能算作參考值,要依據自身的勞動強度和身體狀況來安排每天的飲食。

你可以根據體重增減來調整對能量的攝入,如孕前體重在標準范圍內即身高減去105,增減10%的量即為正常范圍。若以周計,孕中、晚期每周增重應控制在0.5公斤。孕前體重輕者每周增重0.6公斤為宜;孕前體重超過正常范圍者,每周增重不應超過0.5公斤?,F在孕婦往往吃得過飽,結果越吃越容易餓,把胃都撐大了。要想維持正常值,應該說每餐吃個八分飽就可以了。

若你孕后發現自己體重已經超標,那就是說孩子將有可能因為你這一段的猛吃而要面臨減肥難題了,先別著急,現在想一下子控制住飲食量減輕體重是不可能的,但你可以按我們告訴你的飲食標準來吃,并適當地運動。

合理營養,不偏食、不過量,并注意飲食衛生,這是每個準媽媽應當謹記的。

★專家提醒:胖不等于健康,當發現孩子有發胖現象時家長該引起注意。10歲以下孩子體重的標準值為年齡×2+8,上下差個10%均為正常。若您孩子的體重與此正常值相比超過20%以上就算肥胖。為了孩子的健康,越早調整肥胖兒的食譜構成越好。(責編 任 蕊)

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