栽植蒲公英　效益成倍增

胡成文

多年生特大型多倍體蒲公英是集營養、保健、觀賞為一體的多功能特菜新品種，可鮮食、涮鍋、做湯、做餡、炒拌、泡茶等，非常適合人們的口味，國內外市場需求量很大，十分走俏。農家女張翠霞（電話：０２２－２９７５６７８７）是天津市“三八紅旗手”和“雙學雙比”先進個人。她露地栽培的多倍體蒲公英，４月初采割第一茬葉片，每平方米采２．５公斤，最大單株超過１公斤，以每公斤６元的價格投放市場，供不應求，效益極佳。多倍體蒲公英的特點、效益分析（以京津為例）及栽培技術如下：

一、品性特點

１．多倍體蒲公英植株大、長勢強、產量高。葉片長度一般４０厘米左右，呈簇狀直立生長，無主莖，可像韭菜一樣用鐮刀采割。一年可收獲５～６次，最大單株一次可采收葉片１公斤以上，６６７平方米（１畝）年產量可超過７５００公斤，是普通野生蒲公英品種產量的十幾倍。

２．多倍體蒲公英適應性強，栽管容易，抗干旱、耐脊薄，抗高溫、耐低溫，－３０℃也能安全越冬。整個生長期很少有病蟲害發生，屬粗放管理型無公害品種。人工栽培蒲公英，一次種植多年受益，非常適宜人工栽培。

３．多倍體蒲公英營養豐富，有多種氨基酸等人體必需的營養成分。多倍體蒲公英食用方法很多，當前主要以鮮食為主。其脆嫩的葉片，苦中略有甜香，非常適合當今人們的口味。

４．多倍體蒲公英在中藥制劑中廣泛應用，具有抗菌消炎、利膽解毒、開胃防癌等多種功效，經常食用蒲公英及其制品，可治療和預防多種疾病，達到健身強體、延年益壽的目的。

５．多倍體蒲公英有較高的觀賞價值。……