冬季暖胃食療方

劉國應

１．姜棗桂圓湯：干姜１０克(切薄片），紅棗、桂圓各３０克，紅糖２０克，加水５００毫升煎煮１５分鐘，早晚服用。連續吃一段時間，有溫胃調補功效，適用于慢性胃炎、胃腸神經官能癥者。

２．五辣溫胃醬：鮮蠶豆醬２０克，醋 ５克，白糖１０克，花椒４粒，胡椒４粒，生姜３片，大蒜１～２瓣(切碎）。先在炒鍋內放入花生油少許，待油熱后放入花椒、胡椒、姜、蒜煸炒出香味，加入醬、醋、糖，翻妙幾下裝盤。平時用以佐餐食用。有開胃止痛功效，適合胃潰瘍、慢性胃炎伴有胃痛、胃寒、肢冷者。也可間斷服用，待疼痛、腹脹等癥緩解即停用。

３．玫瑰砂椒茶：玫瑰花６克，砂仁６顆(研碎），胡椒６粒(研碎）。三藥放入壺中，用開水沖泡當茶飲服。此方有行氣健胃止痛功效，適合慢性胃炎、胃腸神經官能癥伴有胃痛嘈雜、胸腹脹悶等癥狀者。

４．熟附片煲狗肉湯：選用制過的熟附片１２克，新鮮黑狗肉５００克，生姜片２０克，陳皮９克，適量植物油及食鹽。先用武火，水開后改為中火煲湯。煲至狗肉軟爛即可。可飲湯食狗肉。有溫胃止痛功效，適合慢性胃炎、胃潰瘍伴有虛寒胃痛者食用。

一個活水器健康全家人

邵學泰

我去年因鑲牙而導致左邊牙套內一顆牙齒松動，緊接著在牙齦上又長了一個牙齒般大的肉瘤。牙醫開了些消炎藥并囑用藥物牙膏刷牙。可每次刷牙都弄得我滿嘴鮮血，吃東西時也不敢碰到左邊的牙。這種狀況持續了一年多也未見好轉。

今年４月份我郵購了一個活水器，堅持用它處理的水做飯、燒水、洗臉、刷牙，使用一段時間后，我竟驚奇地發現牙齦上的肉瘤慢慢消失了！……