老寒腿過冬怎么吃？

郭宏偉

人們習慣把反復發(fā)作、久治不愈的腿部酸麻脹疼或沉重感、受寒時癥狀加重，統(tǒng)稱為"老寒腿"。此癥狀在中醫(yī)屬痹癥范圍。相當于現(xiàn)代醫(yī)學中的風濕性關節(jié)炎、類風濕性關節(jié)炎、骨性關節(jié)炎等關節(jié)病，受累的關節(jié)以膝關節(jié)為主，常出現(xiàn)關節(jié)疼痛，有時伴有腫脹，上下樓或蹲立時疼痛加重，入冬后癥狀明顯加重。

老寒腿的治療西醫(yī)只能對癥處理，即在關節(jié)疼痛時選用阿斯匹林或消炎痛等藥物進行鎮(zhèn)痛處理。中醫(yī)在預防和治療老寒腿時講究辨證施治，其按摩、針灸療法在緩解癥狀、恢復關節(jié)功能上可以起到一定的作用，但是需要專業(yè)技術人員的參與，而按中醫(yī)醫(yī)食同源的理論，一些食物可以起到與藥物相近的作用，所以不防一試。

首先，有老寒腿的人特別怕冷，因此飲食上應多吃些羊肉、雞肉、豬肝、豬肚、帶魚等御寒食品。藥酒御寒也值得提倡，在酒中適當浸泡一些枸杞、人參、茯苓片之類的中藥，效果更理想。另外，人類畏寒與甲狀腺素分泌減少有關。甲狀腺素的形成必須有足夠的碘參與。人們只要在寒冷季節(jié)適量多吃些含碘量高的海帶及各種海產(chǎn)品，便有利于甲狀腺素的合成，增加人體的產(chǎn)熱功能，加速人體的新陳代謝，起到御寒防凍的作用。

其次，按中醫(yī)的理論，老寒腿屬痹癥，而痹癥大都是由于勞動之后，腠理疏張，汗出當風，或腎寒，或久臥濕地，風寒濕邪侵襲所致。它又可分為行痹、痛痹、著痹和熱痹，在選擇食療時可做參考：