春明花史．茉莉花

檀作文

江南民歌《茉莉花》的傳唱以及茉莉花茶的普及，使得“茉莉花”這個名字在中國家喻戶曉。人們總是下意識地將茉莉花與“吳儂軟語”及江南女子聯系在一起，以為江南就是茉莉花的故鄉。但實際上茉莉花的原產地并不是中國。

宋人王十朋有詩云：“茉莉名佳花亦佳，遠從佛國到中華。” 這里的佛國指天竺（古印度）。在古籍里，“茉莉”有多種寫法：有寫作“抹麗”的，也有寫成“末利”或者“沒莉”的。這一跡象表明“茉莉”是個外來詞。《本草綱目》云：“末利，本梵語，無正字，隨人會意而已。”語源學的考察，告訴我們茉莉的故鄉是印度。

“遠從佛國到中華”，一個“遠”字兼具時空兩方面的意義。據《南方草木狀》所引，西漢初年陸賈的《南越行記》里就提到茉莉花：“南越之境，五谷無味，百花不香。此二花(案：指耶悉茗花、末利花)特芳香者，緣自胡國移至。不隨水土而變，與夫橘北為枳異矣。”這說明早在2200年以前，茉莉就已傳入中國嶺南地區。茉莉花是從海路經南中國海傳入中國的，最早栽培地在海南以及兩廣和福建的沿海地區，然后漸次北上，直到長江流域。

古代的北中國又把茉莉花稱作“柰”，漢晉以來的文獻里一直有關于它的記載。但在宋代以前，茉莉花在中國的種植并不普遍，這可以從歷代文人的題詠得到證明：宋以前，詠茉莉的詩并不多見。宋之后，便屢見不鮮了。

《茉莉花》民歌的誕生地在江蘇，但蘇南地區廣泛種植茉莉卻是明清以后的事情。明人王登有首詩說，“賣花傖父笑吳兒，一本萬錢亦太癡。儂在廣州城里住，家家茉莉盡編籬”。說明明代時茉莉花在蘇南還是稀罕之物，但在廣州卻是再普通不過的花木。

茉莉是著名的香花，古人老早就拿它來熏香。宋人劉克莊有詩詠茉莉：“一卉能熏一室香，炎天猶覺玉肌涼。”茉莉的清香，在炎熱的夏天帶給人陣陣清涼。宋代的宮廷，為了祛暑，常在庭院里放上很多盆茉莉花，用風輪鼓風，熏得滿院清香。宋周密《乾淳歲時記》有記：“禁中避暑，多御復古、選德等殿及翠寒堂納涼，置茉莉、素馨等南花數百盆，于廣庭鼓以風輪，清芬滿殿。”

茉莉花香氣襲人，所以古代婦女有用茉莉花簪發的習俗。乾隆皇帝有句詩，說“簪柰由來久”。相傳東晉時候，江南地區的女子頭戴茉莉花，據說是給織女戴孝。唐竇叔向《貞懿皇后挽歌》之二詩有“命婦羞蘋葉，都人插柰花”。洪邁《容齋隨筆·用柰花事》：“竇叔向用柰花事，出《晉史》，云成帝時，三吳女子相與簪白花，望之如素柰，傳言天公織女死，為之著服。”

《佛經名義》云：“末利曰花，堪以飾。”“”，就是發。由此可見，“末利”在梵語里的原意就是“修飾頭發的花”。《南越行記》里說“彼之女子以彩絲穿花心，以為首飾”，西漢初年嶺南地區的女子將茉莉花編成花環戴在頭上，這或許是沿襲古印度的習俗。

但從東晉的“簪柰”傳說以來，中國文獻里提到的都是簪發。宋代大詩人蘇東坡被貶海南儋耳時，看見當地黎族婦女頭簪茉莉花，曾經寫過“暗麝著人簪茉莉”的詩句，可見北宋時黎族婦女是直接把茉莉花簪在發梢上。南宋詩人范成大詩云“燕寢香中暑氣清，更煩云鬢插瓊英”，楊齋亦有詩云“誰家浴罷臨妝女，愛把閑花插滿頭。”這又說明，簪茉莉是當時的時尚，不僅限于黎族婦女。這一習俗愈演愈烈，以至于后來人寫茉莉花的詩必定要提到簪發。清人王士祿詠茉莉詩“香從清夢回時覺，花向美人頭上開”，是對簪茉莉花習俗最形象的藝術概括。

茉莉花期頗長，從盛夏直到深秋。素白色的花冠不大，可以說與艷麗無緣，但她那不爭春、不逞艷、骨中香徹的品格，頗能引起騷人墨客共鳴。歷代文人對茉莉花的題詠，多是在其冰雪之姿、馥郁之香上作文章，尤以宋人為甚。宋人贊美她“自是天上冰雪種，占盡人間富貴香”（許野雪），“雖無艷態驚群目，幸有清香壓九秋”（江奎）。宋人張翊所著《花經》，以九品九命月旦名花，茉莉在二品八命之列，鄭剛中許之為“東南第一花”，江奎尚嫌不足以譽茉莉之香，放言曰：“他年我若修花史，列作人間第一香！”