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我掌管河?xùn)|解池鹽務(wù)事略

2003-01-01 00:00:00崔宸英
文史月刊 2003年5期

運(yùn)城位于山西省西南角黃土高原邊緣,山梁綿延,土塬平坦,運(yùn)城是盆地的最低處。在中條山北麓,運(yùn)城與安邑接壤處便是聞名遐邇的運(yùn)城解州鹽池。

鹽池因在解州管轄之內(nèi),故稱之為解池。運(yùn)城舊時(shí)稱潞村,因此解池產(chǎn)的鹽得名潞鹽或稱解鹽、河?xùn)|鹽。

解池可追溯到黃帝、堯舜之時(shí),就已經(jīng)營開發(fā),并遠(yuǎn)銷晉、豫、陜?nèi)〉貐^(qū)。《左傳》魯成公六年:“郇瑕氏之地,沃饒而近鹽。”杜預(yù)注:“猗氏鹽池是也”。《山海經(jīng)》稱為“鹽販之澤”也指運(yùn)城解池。史書記載:“舜都蒲坂,禹都安邑。”蒲坂和安邑即永濟(jì)和夏縣。曾在夏縣發(fā)現(xiàn)5000年前新石器晚期和仰韶文化的遺址,足以證明遠(yuǎn)古祖先已在河?xùn)|大地生存定居從事農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)。解池4000余年悠久的歷史,造福于晉陜豫億萬百姓。

解池在遠(yuǎn)古已是天然湖泊,是在地質(zhì)學(xué)稱為新生代時(shí)期,由于地殼板塊的運(yùn)動(dòng)變化,造成中條山升則山嶺而長,降則凹陷地帶而成。含有各種礦物質(zhì)鹽類的山洪爆發(fā),匯積于凹陷處,天長日久,經(jīng)漫長歲月沉淀和日曬蒸發(fā),形成今東西約30公里,南北寬約5公里,面積約130平方公里的鹽池。遠(yuǎn)眺解池,雪白如銀,可稱之為風(fēng)光秀麗的銀湖。湖面海拔320米,北靠運(yùn)城市區(qū),南依中條山,東臨夏縣,西為解州城東門外社東村以東。

1934年底,接中華民國南京政府財(cái)政部長孔祥熙簽署的任命,我于1935年1月1日赴運(yùn)城接任河?xùn)|解池鹽場場長,孔繁 接任河?xùn)|解池鹽運(yùn)使,駐節(jié)運(yùn)城。上任先接收鹽運(yùn)使署,接收鹽場公署,掌管鹽池三場:東場即自東禁門(原安邑城南門外)往西,包括東頭鋪、東二鋪、東三鋪、東四鋪、東五鋪、東六鋪、東七鋪、東八鋪、東九鋪、東十鋪。中場即中禁門(運(yùn)城城區(qū)南門外約一公里處)往西為中頭鋪、中二鋪、中三鋪、中四鋪、中五鋪、中六鋪、中七鋪、中八鋪、中九鋪、中十鋪。西場即緊挨中場十鋪。

禁門,是鹽池周圍筑起的“禁城”即禁垣,也是城墻,東、中、西三個(gè)門。明朝憲宗帝朱見深成化年間建筑,高16尺,頂寬2尺,名曰“禁墻”。東禁門取名“育寶”;中禁門取名“祐寶”,城洞中墻上嵌飾的同治手書布告是著名的“三不”碑文。三禁門門樓朱棟花檐,古雅典樸莊重。禁垣為保護(hù)鹽池的生產(chǎn)安全,為打擊走私,為防私盜,抵御自然災(zāi)害,保證鹽業(yè)生產(chǎn),起著不可忽視的重要的功用。除三禁門外,鹽池南面曰南禁門,周圍還有多處便門。1938年以前禁墻完整無損,當(dāng)年我拍攝的禁墻、禁門、鹽池生產(chǎn)及鹽池景等照,部分保存至今。

為保衛(wèi)鹽池的安全和巡邏緝拿盜鹽走私,專門設(shè)有緝私兵兩營,包括一個(gè)騎兵連。

我掌理三場生產(chǎn)與出場運(yùn)銷和鹽斤事宜,并代表鹽運(yùn)使到常駐鹽池緝私兩營點(diǎn)兵名額。同時(shí)派員駐守鹽池四禁門人員,并視察池中坐商。坐商是鹽池的產(chǎn)商,俗稱坐商、曬商,當(dāng)時(shí)共有40多家,除分布在東、中、西三場,還分布在東阡鋪和南岸。他們有自己的組織,叫坐商產(chǎn)鹽公會。

解池造鹽沿用傳統(tǒng)老辦法,用人工、靠天時(shí)。每年春初鹽工入池,修畦淘溝曬鹽,排除硝泥,換肚子、整畦面,到八、九月結(jié)束。曬鹽結(jié)束后,打斗窩、打畦子毫,整修畦埝。解池北與汾河相接,南有中條山相隔,氣候暖和,溫度也較高。氣候風(fēng)向?qū)Τ甥}最有關(guān)系,有正南風(fēng)正東風(fēng)時(shí),一夜就可結(jié)鹽,鹽花結(jié)晶,皎潔如編貝,正如解池流傳之諺語“南風(fēng)一吹,隔宿成鹽”;若得小雨,顆粒更鮮明,俗成雨水鹽;若雨多陽光不足,蒸發(fā)量降低,則鹽色青暗;若遇東北風(fēng)、西南風(fēng),鹽花不浮,滿畦像煮沸的稀粥,味苦色惡,不能食用,只可刮棄畦外,等待風(fēng)向轉(zhuǎn)變重新注水引種。古詩以《南風(fēng)歌》曰:“南風(fēng)之薰兮,可以解吾民之慍兮,南風(fēng)之時(shí)兮,可以阜吾民之財(cái)兮。”記敘了獨(dú)特的自然氣候?qū)訓(xùn)|鹽池的關(guān)系和百姓靠天吃飯的期望。

我與孔鹽運(yùn)使執(zhí)掌河?xùn)|鹽務(wù)期間,制定整頓鹽池生產(chǎn)與鹽政的規(guī)定,根據(jù)當(dāng)時(shí)實(shí)際情況進(jìn)行了改革,治理鹽政:

一、首先革除積弊與陋規(guī):鹽場舊日之規(guī)定,有其文且不依,鹽商可代辦公人員買鹽,待鹽價(jià)漲轉(zhuǎn)手倒賣盈利,不勞而獲。黃河沿岸關(guān)卡和風(fēng)陵渡、茅津渡的查驗(yàn)員,以查驗(yàn)為名,每過鹽車從鹽袋里用竹筒抽鹽為己有,積累成數(shù)私賣獲利,不勝枚舉。定出法規(guī),清除貪贓枉法,走私囊飽,一旦查出,嚴(yán)懲不貸。在任三年,公正廉明,公生明,廉生威,盡除積弊陋規(guī),兩袖清風(fēng)。

二、改良鹽質(zhì),提高鹽的質(zhì)量:鹽品含雜質(zhì),關(guān)系到百姓健康。增設(shè)化驗(yàn)員,每曬鹽一畦,由化驗(yàn)員取樣化驗(yàn),所含雜質(zhì)不得超過百分之五,否則銷毀。經(jīng)常由場公署指導(dǎo)坐商,改進(jìn)曬鹽技術(shù)取代土法曬鹽,提高質(zhì)量。

三、注意氣象變化:在鹽運(yùn)使署內(nèi)設(shè)專人注意觀察氣候變化,每日作天氣預(yù)報(bào)工作,及時(shí)和鹽場聯(lián)系,以確保生產(chǎn)安全,避免損失。

四、改用布袋裝鹽:過去出場遠(yuǎn)銷各岸鹽斤都以麻袋裝運(yùn),經(jīng)騾馬大車運(yùn)到晉陜豫三銷區(qū),長途輾轉(zhuǎn),腳夫偷賣,摻沙拌土,白鹽變黑鹽,污穢不堪入食,須用清水沖洗后而食。沿途住店還有偷盜現(xiàn)象。為保持潔白晶瑩的潞鹽,特規(guī)定改用布袋裝鹽,在場署派員監(jiān)督之下,用紅白二線機(jī)器縫扎口,以防偷拆,百姓吃到了好鹽。

五、設(shè)立鹽務(wù)學(xué)校:培養(yǎng)鹽務(wù)人員和技術(shù),所學(xué)所用,選用優(yōu)秀學(xué)員,指導(dǎo)鹽商和鹽工提高質(zhì)量。監(jiān)督鹽商曬鹽和歸倉料合,將生產(chǎn)數(shù)量入簿記賬。

六、修筑環(huán)池馬路:鹽池東西中三場,周約130余公里,土路行游不便,遇到大風(fēng),沙塵風(fēng)揚(yáng);遇陰雨連綿,道路泥濘難行,對鹽池造成污染。我接任后,即由場署督率兩營緝私兵,沿鹽池邊修筑環(huán)池馬路,給各鹽商騎自行車來往及車輛運(yùn)輸均帶來方便。

七、計(jì)劃修筑輕便鐵路:解鹽支往晉陜豫三省,南北對岸相距10余里,造成運(yùn)輸困難。從運(yùn)城直達(dá)最近的口岸風(fēng)陵渡也要走數(shù)十公里。到河南口岸的一條運(yùn)輸線由鹽池出場裝卸到解縣,再由騾馱轉(zhuǎn)運(yùn)45公里到曲里,再渡黃河車運(yùn)豫岸。運(yùn)陜西的一條路線是由運(yùn)城裝火車走旱路到50余公里處的黃河口,再換船水運(yùn)50余公里到潼關(guān)走旱。道路曲折,遇有風(fēng)雨交加或大雪封路,人畜、鹽遭受很大損失。據(jù)此,我們請來同蒲鐵路工程師,進(jìn)行測量、設(shè)計(jì),定出了方案,設(shè)倉備料。由鹽池到運(yùn)城修筑輕便鐵路和同蒲路銜接,再由交線延伸到各重要口岸,轉(zhuǎn)往陜豫兩省,以改進(jìn)運(yùn)輸條件,節(jié)約人力物力,保證質(zhì)量。

八、派職員到天津永利公司參觀學(xué)習(xí)制堿,和久大精鹽公司學(xué)習(xí)再制精鹽方法,改進(jìn)潞鹽質(zhì)量,用新裝運(yùn)輸銷區(qū)。

九、改良硝池灘土壤。硝池灘位于解縣境周約40余里,每于旱季水涸,硝鹽茫茫,貧苦人民刮取食用,有害健康。計(jì)劃請專家,改良土壤變?yōu)榱继铮蝠B(yǎng)殖。

1936年“西安事變”前,西北軍將領(lǐng)楊虎城將軍與秘書宋綺云等從北平回西安途經(jīng)運(yùn)城,我和云生迎接招待了楊虎城將軍一行,觀賞了鹽池130平方公里的“銀湖”之景及雄偉壯觀的池神廟、海光樓、歌熏樓。觀看了鹽場設(shè)施、解鹽曬制工藝等。在觀游過程中,我給楊將軍一行作了詳細(xì)介紹,并請楊將軍對鹽場有關(guān)方面提出建設(shè)性意見。

“七七事變”日軍侵華,國事危急,我們組織運(yùn)鹽火車,搶運(yùn)鹽斤,將幾十萬斤鹽轉(zhuǎn)運(yùn)晉陜豫各口岸。山西淪陷后,陜豫兩岸未感脫銷之虞,百姓沒有缺鹽。

1937年10月日軍入晉,太原吃緊,太谷銘賢學(xué)校的師生家屬200余人急于入陜,南遷四川,10月間到的運(yùn)城匯合。我們接待了他們,住在鹽場,暫在文廟上課。11月,又安排了騾馱、大車將他們送到茅津渡,過黃河到潼關(guān)、西安,搭火車安全南行到四川。

我在任三年,改革鹽政,建立制度,加強(qiáng)管理,改進(jìn)生產(chǎn),提高解鹽質(zhì)量,鹽池年產(chǎn)量也有增加,分別為1935年68300噸,1936年76200噸,1937年因日軍侵華也達(dá)36250噸。所擬計(jì)劃三項(xiàng),“七七事變”日軍侵華,惜未能實(shí)現(xiàn),徒喚奈何!

在任職三年期間,我還注意收集鹽池的有關(guān)資料,查閱場公署及鹽運(yùn)使署多年檔卷,弄清從民國起自清代的有關(guān)產(chǎn)銷情況,并詢問老職員及晉陜豫各岸鹽商公會、老鹽商和池中坐商,拍攝了鹽池的不少照片,最后編寫成了《河?xùn)|鹽政史略》。

(責(zé)編 巖春)

(本文照片由崔霆鈞提供)

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