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瑞士人富而不侈

2002-04-29 00:00:00林怡靜譯
海外文摘 2002年3期

瑞士人的年平均收入高達3萬美元,名列歐洲第一;失業率很低,僅為3%至4%;每1000人擁有電冰箱582臺,汽車444輛。說瑞士是世界上的“首富之邦”一點都不過分。然而,在如此富裕的國度里,人們過日子卻十分節儉。

不求奢華重實用

瑞士人常說:“我們沒有資源,有的只是兩只手。”既然是靠兩只手創造的財富,理所當然地要好好珍惜,于是形成了一種注重實用、不講奢華的消費意識。

不久前,瑞士一經濟組織主辦了一個由數十個國家的專家學者參加的國際經濟研討會。組織者本著節儉的原則,處處精打細算。例如:訂購的是最便宜的航班往返飛機票;會址選在交通方便、租金不高的賓館,并且能代辦午餐;會議的伙食是固定的一日三餐,早餐每人一份,午餐可以根據菜譜任選一種,晚餐費發給個人,但金額不大;在飲料方面,只給與會者免費提供一杯茶,如果要多喝,需自己掏錢;與會者只從大會秘書處領到一支鉛筆和一本筆記本,包括宴會、文藝活動和禮品等在內的其他項目都沒有列入到預算里。

瑞士被譽為“手表王國”,生產的勞力士、梅花、英納格、雷達和歐米茄牌等高級手表馳名世界。但瑞士人大都使用普通表。

精打細算、節約為榮,已成為一條不成文的規定為人們所接受。在一些賓館和餐廳里,規定了顧客吃多少就買多少。對于浪費者,以罰款處之。

瑞士的汽車十分普及,平均兩個多人就有一部。按理說,對于收入頗豐的瑞士人,購買豪華的林肯牌和氣派的奔馳牌高級轎車不成問題。然而,人們在道路上看到的絕大多數是一般的汽車,如“大眾”、“豐田”、“雪鐵龍”等,還有一些是沒有名氣的“甲殼蟲”車。

不擺排場講實惠

像婚禮這樣人生一輩子的大事情,瑞士人也從來不大操大辦。他們的婚禮頗為簡單,但很有意義。其主要程序有4個方面:首先,分別由兩位證婚人陪同,新郎新娘來到市政府的等候廳驗明證件;進入婚禮廳后,市長向新人祝福,接著問道:“你們愿意成為夫妻嗎?”在回答“愿意”之后,新郎新娘在新婚證書上簽字,交換戒指;隨同前來的親朋好友送上鮮花、糖果或小紀念品,隨即一起到附近的飯店或小吃店喝上幾杯香檳酒,以表示“熱烈祝賀”。

瑞士的日內瓦,有3面與法國接壤,開車只要20分鐘便可以進入法國境內,十分便利。不少瑞士人黃昏離開日內瓦進入法國居住和消費,第二天早晨再由法國返回日內瓦工作。這些上班族為何奔波穿梭于兩國之間呢?原因是法國的生活費用比瑞士的低30%左右,住在那兒日子會過得更加舒適愜意。

平日里,許多日內瓦人會經常開車到邊境的法國小鎮選購食品。在那里,奶、蛋、肉的價格要比瑞士的便宜40%。

節能節水做文章

過去10年來,瑞士的能源消耗以平均每年上升2%的速度遞增。為此,近年來全國開展了聲勢浩大的節能運動。

瑞士節能的可貴之處在于從點滴做起,長年堅持。煮雞蛋就是一個突出的例子,目前全國各地開辦的訓練班介紹了一種新方法:在深平底鍋里放一厘米深的冷水,把一只雞蛋放進里面;水一沸騰,立即關掉電源,讓雞蛋繼續在鍋里放到所需要的時間,仍然可以將其煮熟。計算結果令人鼓舞,它比傳統的煮法減少一半電能。如果每個瑞士人一星期用新方法煮雞蛋一次,那么全國一年節省下來的電能足以解決一個3000人城鎮一年的用電。

除了節能外,瑞士人在節水上也大做文章。他們是從屋檐流下的雨水做起的。

瑞士以“花園之國”著稱,風沙不多,冒煙的煙囪少,因此雨水干凈。首先,通過下水管的雨水接進貯水池里。用時靠小水泵將水打上來,沖洗廁所、洗滌衣物或擦洗地板,十分干凈。

收舊利廢成風氣

在瑞士,人們十分重視收舊利廢的工作。瑞士人在家庭垃圾的處理上非常認真,按照嚴格的規定辦事。家家戶戶都備有一種不透明的深色塑料袋,有著統一的規格。在商場買回一卷后,只需要沿著已打好線的洞撕開,就是一個口袋。每個口袋上都粘著一根塑料繩子,裝好垃圾后可用它扎住袋口。人們將垃圾分成玻璃瓶、塑料品、舊報紙和無用的廢物等,然后分門別類地裝入塑料袋里,以便統一回收處理。

在每周固定的時間里,人們還可將過時的舊物品放在大門口。過路的行人覺得需要,可以把這些舊家具、自行車或電視機抬回家去。這確是處理舊物的“兩全其美”的好辦法。

[摘自菲律賓《世界日報》]

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