媽媽的便當盒

晴　海

在日本，正式的全天保育開始以前，小班的孩子先要經過三個星期的適應期，這三周里每天只是上午在幼稚園里待兩個半小時，吃午飯前就回家。我的孩子比較順利地度過了這段適應期，雖然也哭過幾次，但很快跟老師建立起親密和信賴的關系，每天總是開心地到幼稚園去。

五月起，每天上午9點到下午2點半的幼稚園生活真正開始了。上午9點左右，平時安靜的街道上熱鬧起來，到處穿梭著騎自行車送孩子上幼稚園的媽媽們的身影，孩子們則坐在后面的自行車專用椅里。我們選擇的敬愛幼稚園，騎自行車10分鐘，步行要半個小時。這樣我也加入到每天早晨和下午的日本媽媽們的自行車接送隊伍中。

五月的第一個星期一，是全天保育的第一天，今天帶的午飯是媽媽親手準備的。幼稚園對孩子們一周5天的午餐是這樣安排的：星期一和星期四是“自帶午餐日”；星期三半天保育，回家吃午飯；星期二和星期五，是園方提供午餐的“給食日”。這樣算來，一周里只有2天吃的是學校的午餐，其它3天還得自己給孩子準備午飯，這不是太麻煩了嗎?

但老師們并不這么想，他們認為：讓孩子在幼稚園里吃到媽媽親手做的午餐，是非常開心、非常好的事。不僅幼稚園要求媽媽們這么做，整個社會也非常鼓勵和支持這種做法。每年一到入園季節，書店擺在最顯眼的位置的，就是各種新出版的指導媽媽們做“園兒便當”的書，圖書館里也有大量的此類書籍可供借閱；而超市里有賣各種各樣的“便當專用”的冷凍食品、半加工食品和調味料。有了這些，本來這件“麻煩”的事，也變得有趣和方便了。

但是第一次做“園兒便當”，我還是相當緊張，5點半就起床準備了。在這里給孩子做便當可是一件很“隆重”的事情，不是隨便煎個荷包蛋就可以應付的。不僅食物要新鮮，品種還要豐富、搭配合理，以保證孩子從午餐中得到足夠、全面的營養，外形還要好看和有趣，以引起孩子的食欲，讓他吃得開心。所以別看一個小小的便當盒，其工作量可不亞于做一頓正餐啊!我想媽媽們一定都在暗中較勁，比誰給孩子吃得好、比哪個媽媽的手藝好、哪個媽媽會動腦筋。所以我更得多花點心思和功夫，可不能讓日本媽媽小看了中國媽媽呀。

今天是孩子第一次帶“媽媽的便當盒”，我給他準備的主食是鴨肉燜飯，飯上面用6顆葡萄干擺出眼睛、鼻子和嘴巴的樣子來；主菜是白切肉，蘸了超市里買來的漢堡肉餅的專用沙司，這是孩子們最喜歡的口味；蔬菜是黃瓜，用模型工具刻成一個個小動物的形狀，邊上再擺上紅彤彤的迷你小番茄；水果是果皮淡紅色的大粒葡萄。

本來想把打開盒蓋的驚喜留到中午，但孩子已經急不可耐要看看他的午飯了。他自己打開便當盒的蓋子，馬上瞪大了眼睛，驚喜地叫道“哇!”雖然謎底提前揭開了，不過讓我親眼看到孩子對我的“精心策劃”有多欣賞，心里真是又得意又高興。

能在幼稚園里吃到媽媽親手做的、凝聚著媽媽的愛心和智慧的午餐，這樣的孩子真是幸福的。每天放學回家，看到吃得干干凈凈、一樣不剩的便當盒，對媽媽來說，不也是一種幸福嗎?而且讓孩子在幼稚園里吃到熟悉的、家庭口味的食物，也是幫助孩子適應集體生活的一種手段吧，我想。