會吃的女性不怕冷

陳先誠

每到冬天，總有些女性從頭到腳，裹得嚴嚴實實，卻仍然凍得瑟瑟發抖，手腳冰涼，這是什么原因呢？

原來，女性的新陳代謝率較男性低，加上女性一般不太喜歡活動，熱量產生相對較少，同時由于體內雌激素的含量高，熱量常常被轉化成脂肪儲存在皮下，所以熱量就更供不應求了。

缺鐵和甲狀腺素分泌不足也是女性怕冷的重要原因。美國生理學家和營養學家曾做試驗，結果表明：血液中鐵元素含量直接影響著人的耐寒能力。婦女應每日攝入18毫克的鐵，但是大多數婦女沒有達到這個要求。加上女性每月行經，導致鐵不斷丟失，因而尤其怕冷。甲狀腺素有“生熱”作用，能使人體基礎代謝率增高，皮膚血液循環加快，增加產熱。所以當女性甲狀腺素分泌不足時，就會更加“冷”不堪言了。

那么女性怕冷除了多穿有沒有其他辦法呢？有，而且很容易做到，那就是會吃，通過吃增加機體產熱量。

吃方一：狗肉、牛肉、羊肉富含脂肪，產熱多，可適量多吃。最好采用燉煮法，燉久一點，讓肉爛一點。

吃方二：動物肝臟、魚、雞蛋、黑木耳、牛奶、豆類和綠葉蔬菜等富含鐵，要常吃。

吃方三：海帶、魚蝦、牡蠣等含碘豐富的食物可促進甲狀腺素分泌，提高御寒能力。

最后，我們再給大家支兩招：

參附母雞湯：用母雞一只加人參15克，附子片10克燉湯，喝湯食肉。

龍眼肉棗湯：龍眼肉50克，生麗參6克，紅棗100克，加白砂糖適量煮湯。生麗參性平，補精益氣，龍眼與紅棗性溫，健脾補血，且含有較多的糖份及酶等，可提高體內能量和熱量，使畏寒怕冷得到改善。

看，只要會吃，不做“冰美人”是不是也挺容易？