上流社會鐘愛古巴雪茄

鮑　渤

雪茄是古巴最重要的、高附加值的創匯產品。一支雪茄的價值在20至200美元之間，用雪茄招待客人是很奢侈的。1998年古巴官方統計數字表明，雪茄的產量為2.5億支，比1997年增長了30/%。

1998年雪茄出口1.6億支，創匯3億多美元。外國游客在古巴國內購買雪茄也為古巴創收1000多萬美元。與雪茄有關的創收活動甚至包括到雪茄生產廠參觀旅游（每人10美元）、拍照（每人75美元）、拍電影（每次150美元）、一年一度的嘉年華晚宴和各種雪茄拍賣會等等。

喜愛古巴雪茄的國際名人多不勝數。聯合國秘書長安南在巴格達與薩達姆作最后談判時氣定神閑。有傳媒報道，安南靠6支雪茄“打贏”薩達姆。美國對古巴實施禁運近半世紀，唯獨雪茄禁而不止，因為美國政要、好萊塢巨星中的“茄友”太多，現任總統克林頓也是捧場客。

品嘗好雪茄就像品嘗美酒，是一種非凡的藝術和人生享受；真正的鑒賞家具有高尚品味，不是“抽煙”，而是品嘗，是一種優雅消遣。當然，有錢人不一定有

品味，但有品味必須有一定的經濟基礎。

古巴雪茄中，味道最好的牌子是COHIBA，據稱這是在少女的大腿上卷成的，每吸一口，口腔都有一種濕潤暢快的感受。是上流社會的笑談，還是真有這般滋味就不得而知了。

吸雪茄可以吸完整支也可以吸食一半，都隨自己喜歡而定。不過，吸雪茄之前要考慮自己有沒有時間，千萬不要只有5分鐘而去吸一支十分長的雪茄。

白天最好吸味道淡一點的品種，晚飯后就可以吸味道較濃的品種了。

吸雪茄最宜配意大利咖啡，因為咖啡味濃還帶煙味，與雪茄的濃味正好配合。另外，酒和紅酒也很不錯。如選配食品，最好是中國菜，因為它較為油膩，更能幫助帶出雪茄香味。

其實吸雪茄并不如吸香煙那樣讓人抗拒，皆因雪茄味香濃，又不吸入肺，故比較健康。

哈瓦那有大約12個著名品牌。每個牌子都有自己的風格和個性。

C0HIBA這名字源于哥倫布發現新大陸時，古巴印第安人當時吸的那種很像現代雪茄的玩意——C0HIBA。生產COHIBA的ELLAGUITO雪茄廠（革命以前是王子的府邸）也為卡斯特羅生產雪茄，工廠里的人稱為特供煙，其實是特利尼達（TRINIDAD）牌。煙葉由“卷煙師之王”阿維利諾——臘拉（MAVELINOLARA）從古巴最好的煙葉產區親自挑選。每種煙葉都分放在獨立的木桶內發酵。而且是與眾不同的3次發酵。

[摘自香港《大周刊》]