剁肉剁斷了手指

楊述華

黃昏，主婦們一天中最忙碌的工作開始了。家家戶戶廚房飄出誘人的香氣，召喚著晚歸的人們。阿玉嫂今天買了丈夫最愛吃的羊肉骨頭，打算好好煨一頓湯。只是骨頭太大了，不好看，也不好燉。于是，阿玉嫂翻出自家的剁肉刀重新加工。哪知一刀下去，竟把自己小半截中指剁斷了，鮮血噴涌而出。阿玉嫂下意識地捏緊了傷口，看著案板上的斷指，整個人嚇傻了……

傍晚時分，也是外科急診醫生比較忙碌的時刻，幾乎每天都有切開手指、削斷指甲、燒傷燙傷的主婦們趕來急診。剁斷手指是比較嚴重的創傷，有些人由于不懂得對斷指的正確保存、運送方式，常用自來水洗、用鹽水甚至酒精把斷指泡起來，結果使很多本來有條件再植的手指喪失了再植條件。

正確的做法應該是立即用無菌的紗布或較清潔的布在傷口局部壓迫包扎止血。若有大血管出血，可考慮用止血帶。除非斷指污染特別嚴重，一般不要自己沖洗。先將斷指用無菌或清潔的布包好，放入干凈的塑料袋中，再放在加蓋的容器內，容器四周放上冰塊，并盡快送醫院。注意不要讓斷指與冰塊直接接觸，以防凍傷；也不要用任何液體浸泡斷指。

如果手指被卡在攪肉機中，切勿強行將手指拉出或將機器倒轉，以免增加損傷。應立即使機器停止轉動，設法拆開機器，取出斷指。