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美容業(yè)——迎來新世紀的挑戰(zhàn)

2000-01-01 00:00:00本刊評論員/王鼎
醫(yī)學(xué)美學(xué)美容 2000年1期

美容業(yè)經(jīng)過20年的發(fā)展,終于又迎來了新的機遇。誠然,我們所面對的不僅是光明坦途,而且還要接受前所未有的挑戰(zhàn)。為此,我們有必要在放眼未來的同時,很好地回顧總結(jié)曾經(jīng)有過的經(jīng)驗和教訓(xùn),為美容業(yè)在21世紀的持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

一、美容業(yè)的現(xiàn)狀

我國美容業(yè)自80年代初起步后,近5年內(nèi)取得了長足的進步與發(fā)展。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計,目前美容從業(yè)人員超過600萬,1998年中國化妝品行業(yè)銷售總額達275億元人民幣,香精香料工業(yè)總產(chǎn)值96億元,分別比上年增長8.5%和5%。預(yù)計到2010年,化妝品銷售額將超過1800億元,美容市場將以每年20~30%的速度增長。與此同時,消費者的美容觀念和美容知識也得到進一步的普及和提高,人均化妝品消費由1986年的1.75元增長至1998年的16.6元。市場需求就是機遇,美容行業(yè)抓住這一最好時機,在產(chǎn)品的生產(chǎn)中引入高科技,企業(yè)的經(jīng)營管理轉(zhuǎn)向現(xiàn)代化,而市場也在不斷的競爭中進一步細分為生產(chǎn)、流通、培訓(xùn)、服務(wù)等諸多領(lǐng)域,醫(yī)學(xué)美容與專業(yè)美容的概念逐漸明晰,中醫(yī)美容市場異常活躍。

但是,在繁榮興旺的背后也有隱憂,這便是美容業(yè)發(fā)展之初一哄而上的無序狀態(tài)帶來的必然結(jié)果。以化妝品生產(chǎn)為例,我國輕工行業(yè)利稅500強企業(yè)中,廣州寶潔公司列第1位,上海旁氏公司列第42位,廣州雅芳公司列第44位,上海家化列第47位,上海莊臣列第89位,上海風(fēng)凰化妝品公司列第108位,其中廣州寶潔公司等是以日化和婦女用品為產(chǎn)品龍頭的企業(yè),如果僅以美容產(chǎn)品計算,它們的排名或許還要靠后,而中醫(yī)美容產(chǎn)品企業(yè)至今還沒有形成生產(chǎn)規(guī)模,更無緣進入前500強。由此可見我國美容市場發(fā)展之不平衡狀態(tài)。

二、美容業(yè)的隱憂

近年來,由于受到東南亞經(jīng)濟危機及國內(nèi)消費市場不景氣等因素的影響,美容業(yè)的發(fā)展逐漸放慢了腳步。因此,只有居安思危,才能使美容行業(yè)在新世紀更加欣欣向榮。從目前現(xiàn)狀分析,美容業(yè)的潛在問題主要包括以下幾個方面:

1、從業(yè)者素質(zhì)低下。這是美容業(yè)的有識之士多年來一直在關(guān)注和呼吁的重要問題。從業(yè)者的素質(zhì)包括文化素質(zhì)和專業(yè)技能兩方面,他們素質(zhì)的高低直接關(guān)系到美容行業(yè)能否正常穩(wěn)定地發(fā)展。目前國內(nèi)從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,一大部分人僅僅是初中畢業(yè),文化知識的饋乏直接影響了他們對職業(yè)道德和專業(yè)技術(shù)的理解應(yīng)用。而專業(yè)技能素質(zhì)的低下,又與我國現(xiàn)有的美容培訓(xùn)機構(gòu)以營利為目的,且濫竽充數(shù)者多有關(guān)。以中醫(yī)美容學(xué)校為例,新學(xué)員入學(xué),無論有無中醫(yī)知識,一律從皮膚的結(jié)構(gòu)、經(jīng)絡(luò)原理學(xué)起。而在一所正規(guī)的中醫(yī)專科學(xué)校,中醫(yī)理論課程一般要學(xué)習(xí)1~2年,中醫(yī)美容學(xué)校卻只需1周就可\"培養(yǎng)\"出具有中醫(yī)理論和實際應(yīng)用技能的美容師,這顯然是一種急功近利的行為。

2、行業(yè)科技含量不高。\"科技是第一生產(chǎn)力\",在知識經(jīng)濟時代,一個沒有科學(xué)技術(shù)作為依托的行業(yè)將是缺乏生命力的行業(yè)。國外美容業(yè)早已對各種現(xiàn)代科技如生物化學(xué)、分子生物學(xué)、仿生學(xué)、基因技術(shù)等加以應(yīng)用,在美容產(chǎn)品的原料、功能、外觀、包裝等各方面,新技術(shù)新品種層出不窮。縱觀我國美容業(yè)近年的發(fā)展,除有限的產(chǎn)品和設(shè)備引進外,自己的研究成果和專利技術(shù)廖廖無幾。特別是中醫(yī)美容領(lǐng)域,因受中醫(yī)學(xué)的固有局限,無法在美容領(lǐng)域中形成完整系統(tǒng)的理論,美容效果難以明確、量化,產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模和工藝較為落后,因此不但在國際市場,而且在國內(nèi)也逐漸顯出缺乏競爭力的態(tài)勢。

3、企業(yè)管理家族化。家族化管理是許多民族企業(yè)發(fā)展壯大的必經(jīng)之路。但是,這種相對落后的管理模式的缺點是顯而易見的。從世界范圍來看,先進科學(xué)的管理模式對于企業(yè)的發(fā)展是必不可少的。無論洛克菲勒還是默多克,他們從創(chuàng)業(yè)到建立行業(yè)帝國,顯然與人才引進、資金吸納及業(yè)務(wù)組合等科學(xué)而有遠見的管理分不開。以目前世界最為成功的計算機和軟件業(yè)來說,英特爾、微軟等創(chuàng)造20世紀奇跡的公司無一是以家族式管理的企業(yè)。但在我國美容行業(yè),特別是中醫(yī)美容行業(yè),多是一人擁有技術(shù)或某種產(chǎn)品配方,便可以以手工作坊起家,有一定資金積累后,首先想到的管理方法便是\"自己人總比外來人可靠\",從而在企業(yè)中形成大量的血緣紐帶,造成管理效率低下,使企業(yè)的發(fā)展速度受到很大抑制。

4、市場價格不透明。美容市場的價格,包括產(chǎn)品價格和服務(wù)價格,是直接面向消費者的,也往往是企業(yè)命脈所系。但由于美容業(yè)開端之初的各種缺陷,曾使這個行業(yè)在人們的觀念中等同于\"暴利\",拒消費者于千里之外。雖然市場在逐漸規(guī)范,但美容產(chǎn)品和服務(wù)的價格仍然是行業(yè)騰飛的攔路虎。同樣的服務(wù)內(nèi)容和產(chǎn)品在不同的美容院價格相差可達數(shù)倍至數(shù)十倍。而許多生產(chǎn)企業(yè)給產(chǎn)品訂價,也存在成本利潤比例失調(diào),有的利潤甚至高達80%以上,再加之銷售環(huán)節(jié)的層層加價,產(chǎn)品到了終端市場,價格已無合理性可言。這種不透明的價格體系和流通操作,給市場造成一種不信任感,從而逐漸失去一大批消費者。

5、中醫(yī)美容優(yōu)勢難以發(fā)揮。中醫(yī)美容是以祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)為基礎(chǔ)的具有濃郁中國特色的美容理論和技術(shù),但時至今日,中醫(yī)美容只能在華人世界中得以流行的重要原因之一,便是中醫(yī)體系的理論化、標準化和可操作性仍不夠完善,未能達到現(xiàn)代科技嚴謹、明晰、具有實證性等特點。同時,中醫(yī)美容強調(diào)\"標本兼治\",見效較為緩慢,加之中醫(yī)美容講究以經(jīng)驗做為美容方法的依據(jù),又受從業(yè)人員素質(zhì)等因素的限制,故美容效果常常難以準確評估和實現(xiàn),大大影響了中醫(yī)美容的發(fā)展。此外,中醫(yī)美容產(chǎn)品相對滯后的原料采集、加工技術(shù)、制劑形態(tài)以及包裝宣傳等,也使得中醫(yī)美容很難在短期內(nèi)形成根本性突破。

6、管理無法可依。對于美容行業(yè)宏觀管理的混亂是導(dǎo)致以上種種阻礙美容業(yè)正常發(fā)展的最根本原因,因此制訂行業(yè)性法規(guī)和標準迫在眉睫。沒有規(guī)矩?zé)o以成方圓,只有清晰界定專業(yè)美容與醫(yī)學(xué)美容的界限,嚴格美容師和美容醫(yī)師的培訓(xùn)、認證制度,規(guī)范產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié),確定美容事故鑒定、賠償法規(guī),才能切實保障美容業(yè)的繁榮昌盛。同時,強化行業(yè)組織自律也是非常重要的內(nèi)容。

三、新世紀新挑戰(zhàn)

21世紀的挑戰(zhàn)就在眼前:隨著國有企業(yè)改革的繼續(xù)深化,下崗職工將成為國內(nèi)消費市場和各行業(yè)都要面臨的重大問題;中國加入WTO世界貿(mào)易組織,國內(nèi)市場將進一步開放;國外美容企業(yè)、技術(shù)和服務(wù)大量涌入中國,競爭更加白熱化……而我們的美容業(yè),仍然潛藏著上述種種危險因素。對此,如果我們順應(yīng)美容業(yè)發(fā)展的潮流,對自身加以大刀闊斧的改造革新,21世紀的美容業(yè)一定大有可為。

1、建立環(huán)保型美容產(chǎn)業(yè)將是新世紀主題。環(huán)保對于中國來說已不再僅僅是口號,而是美容業(yè)特別是中醫(yī)美容的一個巨大機遇。綠色產(chǎn)品是中醫(yī)美容的優(yōu)勢之一,除此之外,產(chǎn)品包裝原料、服務(wù)中使用的一次性工具等都將不可避免地向環(huán)保這個全人類的大趨勢發(fā)展。

2、利潤降到合理的比例。美容服務(wù)的價格不再取決于美容店面的裝修檔次,而由美容師所具有的專業(yè)級別、技能以及美容效果決定。產(chǎn)品的價格也將是其科技含量和功效的體現(xiàn),而不再有過多的人為因素。美容企業(yè)將由急功近利,向樹品牌、樹形象,重建市場信譽的方向發(fā)展。

3、美容師職能細分。隨著美容師考級、職稱認證等制度的完善,將不再有現(xiàn)在靠與名人合影就能招徠顧客的現(xiàn)象。而美容師職能的細分,如美容醫(yī)師、化妝師、皮膚護理師、按摩師、皮膚調(diào)理師、問題性皮膚診療師等,將對美容技術(shù)的專業(yè)化、行業(yè)管理的規(guī)范化以及取得消費者的信任大為有利。而執(zhí)業(yè)美容師制度的建立,將是美容師發(fā)展的終極方向。

4、美容師素質(zhì)綜合化。新世紀的美容業(yè),將杜絕今天一些人只要懂得些五行相克的道理、掌握一套按摩手法、代理幾種護膚品就能執(zhí)業(yè)的現(xiàn)象。知識經(jīng)濟時代的美容業(yè)需要的是那些具有較高職業(yè)道德、文化素養(yǎng)、專業(yè)技術(shù)的綜合性人才。較為系統(tǒng)地學(xué)習(xí)掌握護理學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、中西醫(yī)學(xué)甚至化學(xué)、生物學(xué)等知識是非常必要的。

5、中醫(yī)美容將成為世界時尚。隨著中醫(yī)學(xué)的推陳出新和現(xiàn)代科技的發(fā)展應(yīng)用,具有綠色環(huán)保、安全可靠、標本兼治等優(yōu)勢的中醫(yī)美容,經(jīng)過科學(xué)化、系統(tǒng)化和標準化的改進,必將被更多的人所認可,并成為國際美容界的時尚。

6、企業(yè)經(jīng)營模式多樣化。無論是美容服務(wù)、產(chǎn)品生產(chǎn)還是培訓(xùn)機構(gòu)、協(xié)會組織,靈活引入現(xiàn)代化經(jīng)營管理模式將是成功的關(guān)鍵。中國人自己的跨國美容機構(gòu),也不再只是夢想。總之,當(dāng)我們面對新世紀升起的朝陽,只有勇敢地接受挑戰(zhàn),從現(xiàn)有的不足中吸取經(jīng)驗教訓(xùn),順應(yīng)美容業(yè)發(fā)展的大趨勢,才是未來的決勝之道。

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