醫學新知管見

姚劍琴

現代科學的發展日新月異，全球幾乎每天都有數以萬計的新成果、新發現展現在人們面前。其中醫學方面也是奇葩紛呈。

△紐約的牙科研究人員對181名男士和230名女士進行跟蹤調查。首先驗證他們的牙齦和齒槽骨質都正常。經過2～5年的追蹤研究，發現大約90％的人牙齦開始發生病變。這些發生病變的人當中，80％的人是每天抽煙10支以上者。進一步研究證明，抽煙可促使造成牙周病的細菌加速繁殖，從而破壞牙周組織，導致齒骨骨質退化。

△美國科研人員頭一次從葡萄酒里分離出一種化合物。該化合物是抗氧化劑家族中的一種，其特點是能夠阻止女性激素的不良作用，因而可降低乳癌和前列腺癌發生的危險。一般來講，這種化合物在紅葡萄酒中的含量多于自葡萄酒。因此，研究人員建議，若每天晚上飲用一小杯紅葡萄酒，對預防乳癌和前列腺癌大有好處。

△美國的公共衛生調查人員對捐獻給一家血型銀行的血樣進行分析，發現那些以后罹患關節炎的患者所捐獻的血液里，維生素A和維生素E的含量較常人為低。進一步研究發現，維生素A和維生素E可保護人體組織免受自由基的破壞，并且能延伸到人體關節內部。因此，增加維生素A和維生素E的攝入，可以預防免疫變異所致的關節炎、紅斑狼瘡等疾患。蔬菜中含維生素A和維生素E較多，而肉類食品含維生素A和維生素E則相對較少。專家建議人們多吃蔬菜、少吃肉。

△挪威研究人員對年齡在20～54歲的2.5萬名健康婦女進行調查。從70年代開始定期詢問這些婦女的飲食內容、體重、懷孕及體力消耗等狀況。長達14年之久。結果發現他們所追蹤的婦女當中共有350人罹患乳癌。其中，每星期運動4小時以上或者從事體力工作的婦女比那些很少運動的婦女罹患乳癌的機率少37％。所謂運動和從事體力工作，系指必須能夠增加心跳次數的運動和工作。研究人員還發現，雌激素分泌過多會增加罹患乳癌的機率，而運動卻能減少雌激素的分泌。因此，運動便可間接地降低乳癌的發生率。

△長期過度精神緊張，固然有礙健康。但有關研究認為，過分的松弛和散漫也許對健康害處更大，從大腦的轉化機制來看，如果達不到一定程度的興奮，當然就難以出現較強的抑制。換句話說，白天松弛、散漫，無所事事，晚上也就難以熟睡了。

△臺灣一位教授對131位肺癌婦女、262名到醫院健康檢查的婦女以及252名一般婦女進行了風俗習慣的調查，發現在廚房做菜不使用抽油煙機或習慣把食油加溫至很高時才炒菜的人，患肺癌的機率比一般人高出6倍。研究人員對食油和油煙進行化學分析，結果顯示，食油本身并沒有致癌物質，但經加溫后冒出的油煙中，確含有兩種化合物，即多環芳香烴類化合物和硝基多環芳香烴類化合物。這兩種化合物特別易于導致肺癌。

△美國威斯康星大學綜合癌癥研究所的科學家，對15 605名74歲的老齡婦女進行了研究。結果表明，凡在18歲以后體重增加15磅以上的婦女，大部分提高了在停經后患乳癌的機率；18歲以后體重增加40磅以上的婦女，罹患乳癌的機率高達50％。因此，研究人員指出，女性控制體重也許是預防乳癌的重要措施之一。

△美國幾所大學的科研人員，將感冒病毒放進自愿參加試驗的300名健康人的鼻腔里。結果顯示，其中與配偶、子女、父母關系融洽，家庭和睦，鄰里關系友好，朋友同事相處親切，并經常參加社交、體育、社團活動的人，對感冒病毒有較強的抵抗力。反之，其中人際關系緊張、人緣不好(包括家庭成員)，社會活動范圍狹窄的人，則比較容易受到病毒的侵襲而罹患感冒。科研人員把人際關系分成父母、子女、配偶、鄰里、同事、朋友和社團活動等6個方面進行統計。結果發現，只有3個方面較好的人當中，接受感冒病毒之后有62％的人發病；而人際關系6個方面都較好的人，接受感冒病毒之后只有32％的人發病。