中老年人常見眼病的食療

吉晉河

老花眼：中醫認為，老花眼系腎水虧損、精血不足而引起，故可適量食補。黑豆具有補腎養血之功效。常食可固齒明日；黑芝麻也有明目抗衰的作用。另外，還可適當多吃些瘦肉、魚、蛋、牛奶、動物肝臟以及新鮮水果、蔬菜等食物。

青光眼：青光眼在臨床上以原發性者居多，其特征是眼壓升高，引起眼組織水腫，嚴重者可引起神經纖維變性萎縮而導致失明。中醫認為，青光眼乃肝郁氣滯、眼孔不通所致，故應以舒肝解郁，補肝益腎為主。飲食中應多吃些瘦肉、魚、雞蛋、牛奶、羊奶、豆制品及新鮮水果、蔬菜。少食油膩食物如肥肉和油炸食品等，茶、咖啡、煙、酒應禁用。

白內障：此病多在更年期前后出現，是由于晶體發生混濁而影響到視力。中醫認為。白內障乃內臟腑氣血不足、日絡失養所致。所以應以滋補肝腎、調理氣血為主。需多吃的食物有綠色蔬菜、西紅柿、胡蘿卜、甘薯、葡萄、檸檬、香蕉、杏、牛奶、羊奶、酸奶等。脂肪尤其是動物脂肪以及煙、酒、糖等均要加以控制。每日要多飲水，至少飲1升左右溫開水。