夜郎俊杰魯仁賢

何剛等

我國有“夜郎自大”的成語，據(jù)說古夜郎國即今貴州省一帶。但今天“夜郎自大”一語已被改革開放大潮改為“夜郎志大”，一字之差反映了夜郎后裔的新變化。這里說一說貴州省安順市虹山賓館總經(jīng)理魯仁賢這個布依族青年，在市場經(jīng)濟(jì)大潮中奮力拼搏，使歷來依靠財政“輸血”度日的賓館成為年利稅上百萬元的創(chuàng)利大戶，他本人也被推選為安順地區(qū)“十大杰出青年企業(yè)家”候選人的故事。

魯仁賢，37歲，與年齡不太相稱的是前額頭發(fā)已禿了些許。1992年1月，魯仁賢走馬上任。當(dāng)走進(jìn)虹山賓館的大門時，看到的是一片漆黑，到處燈火不亮，只零零星星地有幾個人在那里打毛線、下象棋、打麻將、看書、聊天……賓館除了26套客房改造待完善后能適應(yīng)接待外，其他客房的設(shè)備以及水、暖、電器的設(shè)施，由于年久失修，陳舊、老化，都不符合外事接待的要求。廚房四面漏風(fēng)，炒菜要打傘，兩臺鍋爐不冒煙，保管室里只有3斤豬油、一袋大米、，帳上只有2000多元錢，還不如一個個體飯店。

面對這一切，魯仁賢新官上任燒了三把火：改革管理體制，建立和改善各種制度；轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式，注重服務(wù)質(zhì)量；抓職工隊伍建設(shè)，抓人才培養(yǎng)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

當(dāng)然，要燒好這三把火，還真不容易。魯仁賢記得上任第三天，要接待一位重要的客人，他安排按國禮標(biāo)準(zhǔn)擺臺。服務(wù)員擺上來的碗、杯子是缺的，公筷、牙簽、骨盤、餐巾布都未擺。是服務(wù)員對他的刁難呢？還是想考考他？誰也說不清楚，不過他當(dāng)時就火了，問服務(wù)員，什么叫國禮擺臺？什么叫中禮擺臺？服務(wù)員回答說沒學(xué)過，不懂。幾句硬邦邦的語言甩給他。他卻很沉著地叫住她，并親自擺給她看，從鋪桌布，到上公筷、牙簽，訂主賓位置必須是面朝大門，主賓面前的那朵花要比別的高大，于是他折出了蝴蝶花、鳳凰花、菊花、荷花……；上菜先上冷盤、微碟，再上大菜。這一招一式做得利落干凈，一看就是行家。這一下把服務(wù)員給鎮(zhèn)住了，對這位新上任的總經(jīng)理也開始佩服，從此不敢再吊歪了。后來這位服務(wù)員還成了虹山賓館響當(dāng)當(dāng)?shù)墓歉伞?/p>

他借此機(jī)會要求服務(wù)員做到三勤，即手勤、眼勤、腿勤；做到三輕，即講話輕、走路輕、做事輕；客房擺設(shè)要正規(guī)，茶杯里不準(zhǔn)有水珠，桌面上不能有灰塵，客人隨時出房要隨時打掃，被子床單一客一換……對這些，領(lǐng)班要天天抽查。每個項目都要落實到表格上，不合格要重新做。

他還深知毛澤東的格言是對的一一“沒有文化的軍隊是愚蠢的軍隊”，90年代的行業(yè)競爭實際上是人才的競爭，要徹底轉(zhuǎn)變從經(jīng)驗管理到科學(xué)管理。他給員工灌輸新思想：發(fā)達(dá)地區(qū)爭市場，落后地區(qū)爭官場，人才排擠忌妒走，最后在管理上變?yōu)槲浯罄?。他要求所有中層干部都要去爭市場?/p>

1992年春，鄧公南巡，身體力行推動社會主義市場經(jīng)濟(jì)的建設(shè)。他則從自己的本職工作出發(fā)，提出了“微笑是商品”，還進(jìn)而提出了“1—1＝2”的理論。1—1不明擺著等于0嗎？他慢慢道出個中原委：商品是有限的，服務(wù)是無限的，以無形的微笑服務(wù)可以帶來有形的商品，那么從賓館走出去一個客人，一宣傳就又會帶回來一個甚至一幫客人，這不就是“1—1＝2”嗎？1992年4月，他們接待了香港、臺灣等地8大旅行社的總經(jīng)理，客人臨走時異口同聲地說：虹山賓館的硬件是不配套的，但服務(wù)卻是一流的。他們走后又接著介紹了一些大型旅游團(tuán)隊到虹山賓館。

在不到2年的時間里，虹山賓館實現(xiàn)了扭虧增盈，目前虹山賓館客房出租率達(dá)到78％，完成年營業(yè)收入300多萬元，創(chuàng)匯23萬多元，投入基建維修70多萬元，創(chuàng)利稅百萬多元，并且還了歷史遺留的外債60多萬元，超額完成了主管局下達(dá)的145萬元的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和賓館預(yù)定的生產(chǎn)指標(biāo)。

當(dāng)然，為了這一切的變化，魯仁賢付出了許多。如果說古夜郎人自大，那么今天的夜郎人則充滿了自信。虹山賓館的明天，安順和責(zé)州的明天，一定會變得更加美好。