馬 也
零售業面對的是一個千人百態的消費大軍,其中消費心理各異。
美國有一位已辭世的富翁,名叫西爾萬·戈德曼。1936年,戈德曼家族兼并了他們主要的競爭對手后,擴充了他們設在俄克拉荷市的標準食品商店聯號的業務。一天,38歲的戈德曼在他的商店里發現:那些前來購物的婦女,把她們要買的東西放進商店提供的柳條籃子里,當東西裝得太重或太滿時,她們就不多拿了(不想多買!)。這個現象令戈德曼十分不安。后來,兩把普通的折疊椅觸發了戈德曼的靈感。經過一連串的試驗,1937年6月,一種上下裝有兩個鐵絲編的籃子的小手推車,出現在標準食品公司的各家商店里。這就是今天各超級商場普遍使用的購物小推車。購物小推車的出現,促進了零售業的發展。
80年代后期,一些有心眼的零售商,又在購物盛具方面進行了新的嘗試。他們在塊狀、粒狀的水果或菜蔬等商品的貨架旁,吊上若干卷大塑料袋。這些可由顧客任意取用的袋子,一方面給選購塊、粒狀商品的顧客提供了方便;另一方面,又令那些虛榮心較重或節約精神較佳的顧客,不得不將袋子裝得滿一點兒。這一新的嘗試,雖增加了一點成本,但換來的利潤也相當可觀。
(許馳摘自《南風窗》)