梅 勝
肥胖,是女子最煩惱的事兒。什么減肥茶啦,饑餓療法啦,不但無(wú)效還有害處。肥胖不僅影響線條美,更重要的是它還有利于各種疾病(如高血壓,冠心病,糖尿病等)的發(fā)生與發(fā)展,就連乳腺癌(老姑娘易患)和腸癌也與食入脂肪多,體形胖有關(guān)。
那么,怎樣才能更有效地減肥呢?最近有位學(xué)者的一項(xiàng)科學(xué)試驗(yàn)對(duì)我們頗有啟發(fā)。這個(gè)試驗(yàn)是將年齡,體重相仿的女子隨機(jī)分成兩組,每日只用一餐,甲組只用早餐,乙組只用晚餐,食物質(zhì)和量,體育活動(dòng)量相同。連續(xù)觀察一段時(shí)日后發(fā)現(xiàn),甲組體重明顯比乙組降低,且乙組較試前體重又有增加了。另外在生理生化指標(biāo)方面差別也很顯著。
這是什么道理呢?這要用現(xiàn)代時(shí)間生物醫(yī)學(xué)的理論來(lái)解釋。我們知道,宇宙間各種生物(包括人類)的生命活動(dòng)都是有周期性節(jié)律性變化的,即有一定時(shí)間規(guī)律。現(xiàn)代微型電腦只要知道你準(zhǔn)確的出生年月日,就可將你一生每個(gè)月的智能節(jié)律,體力節(jié)律和情緒節(jié)律采用余弦法描記出來(lái)。把節(jié)律的宏觀分析推進(jìn)到微觀水平,猶如顯微鏡觀察細(xì)胞一樣,揭示了生物時(shí)間結(jié)構(gòu)的許多重要細(xì)節(jié)。人體內(nèi)的這種“生物鐘”不僅決定壽命的長(zhǎng)短,而且控制著一切生理活動(dòng),包括形態(tài)發(fā)育——身高,體重等。時(shí)間生物醫(yī)學(xué)家設(shè)想,如果將目前節(jié)律網(wǎng)絡(luò)的近似24小時(shí)成分都被整合成與48小時(shí)作息制度同步,人的額定壽命就可延長(zhǎng)一倍。眾所周知,人的心跳、呼吸都是有節(jié)律的,一個(gè)人一天的精力也有高低之分。有的學(xué)者通過(guò)科學(xué)試驗(yàn)提出,一個(gè)人通常清晨思考力最佳,可作一些嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鳎挛缢伎剂ψ蠲艚荩砂才趴焖偻瓿傻墓ぷ鳎砩嫌洃浟ψ詈茫瑒t可安排學(xué)習(xí)與記憶的工作。人的生物節(jié)律受到地球,月球,太陽(yáng)及宇宙其他天體的影響,比如陰歷月半(滿月)心臟病易發(fā)作就是例證。
利用生物節(jié)律晚間少吃,加強(qiáng)早餐質(zhì)和量,這不但有利于生長(zhǎng)發(fā)育,工作和健康,還有利于女子減肥。當(dāng)然減肥與科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)也有關(guān)系。我國(guó)肉食以豬肉為主,豬肉的脂肪,膽固醇、飽和脂肪酸含量比其他肉類(牛,雞,鴨,鵝,魚(yú)類等)高得多。比如脂肪含量,豬肉是雞,鴨、魚(yú)的8~36倍,是牛肉的11~15倍,是羊肉的2倍。此外,多食蔬菜少食肥肉、糖類食物也很重要。如果一個(gè)女子遵照生物節(jié)律特點(diǎn),晚餐少食肉與糖類,并注意合理營(yíng)養(yǎng),堅(jiān)持作健美體操鍛煉,那么,你就會(huì)永葆青春莢的體姿。