春食野菜防中毒

谷龍先

春季，田野，路邊、日內(nèi)、宅前屋后，野菜萌生，成為人們喜愛的菜蔬。它們與普通蔬菜口味不同，有的還味道奇鮮，而且又不用花錢買，可信手拈來，大量采食，所以深受群眾歡迎。殊不知，盡管有些野菜對人體有益，但也有一部分野菜有毒，不慎食之，會影響健康，甚至造成死亡。