慈禧春季藥膳

彭銘泉

慈禧太后的女官在《御香縹緲錄》一書中，是這樣描寫慈禧太后的：“太后的年齡我是早就知道了，依我想來，象這樣一位老太太的身上，自必沒有什么肉彩可看了，所能見到的定然只有一重干癟的枯皮。哪知道太后的身上絕對不是如此!伊的身段原是非常美妙的，也不太肥，也不太瘦，肉色又出奇的鮮嫩，自得毫無半點疤瘢，看去又是十分的柔滑。象這樣的一個軀體，尋常只有一般二十歲左右的少女才能有此，不料此刻我卻在一位老太太的身上看到，真不可謂非奇跡了!”