余明德
近年來(lái),臨床上發(fā)現(xiàn),獨(dú)生子女患兒童營(yíng)養(yǎng)不良性貧血趨向逐漸嚴(yán)重。究其原因是多方面的,其中主要是由于家長(zhǎng)缺乏喂養(yǎng)知識(shí)所造成的。
紅潤(rùn)的面色是小兒健康的象征,可是一旦患了貧血,臉上的紅暈便消失了,抵抗力也隨之下降,精神萎靡,神疲力乏,并容易感染疾病,直接影響了小兒的生長(zhǎng)發(fā)育。
小兒貧血癥發(fā)病緩慢,一般早期癥狀不明顯,往往在6~9個(gè)月內(nèi)出現(xiàn)面色蒼白,胃口不好,嚴(yán)重者甚至?xí)蛊つw粗糙,肌肉松弛。這時(shí),孩子精神欠佳,目光淡漠,性格改變,易激怒,愛(ài)哭鬧,容易疲勞,頭發(fā)稀疏、無(wú)彈性,色黃無(wú)光澤,失去了兒童原有的活潑可愛(ài)的神態(tài)。此時(shí),做家長(zhǎng)的常因小兒多病而憂(yōu)心忡忡,但又束手無(wú)策。
上海市兒童醫(yī)院對(duì)上海市十個(gè)區(qū)1100多名小兒(出生十天至七歲)進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)性貧血患病情況調(diào)查。調(diào)查中發(fā)現(xiàn),按目前標(biāo)準(zhǔn)(小兒血色素在12克以下為貧血)統(tǒng)計(jì),小兒輕度營(yíng)養(yǎng)性貧血占調(diào)查人數(shù)的百分之七十五以上;市區(qū)散居兒童和幼托機(jī)構(gòu)兒童發(fā)病率差異不大,患病相當(dāng)普遍。
根據(jù)上海靜安區(qū)余姚地段醫(yī)院小兒門(mén)診,近年來(lái)統(tǒng)計(jì),患營(yíng)養(yǎng)不良性貧血的獨(dú)生子女,約占百分之七十以上。
現(xiàn)在獨(dú)生子女多,小兒挑食、偏食現(xiàn)象很?chē)?yán)重。有的家長(zhǎng)過(guò)多地給孩子提供高檔食品,如巧克力,麥乳精、蜂乳、煉乳等,而對(duì)孩子生長(zhǎng)發(fā)育和造血所需的蛋白質(zhì),鐵質(zhì)及維生素等其他食物則供應(yīng)不足,有的則由于幼托機(jī)構(gòu)保育人員喂養(yǎng)方法不當(dāng)?shù)仍斐伞_@些都是要引起注意的。
嬰幼兒時(shí)期生長(zhǎng)發(fā)育特別旺盛,所需要的營(yíng)養(yǎng)相對(duì)地比成人要多,因此小兒的膳食必須特別,以保證各種營(yíng)養(yǎng)素的供給。蛋白質(zhì)、脂肪,碳水化合物,維生素、礦物質(zhì)等,在人體內(nèi)不僅有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且有互補(bǔ)作用,可以互相提高生理價(jià)值。因此,小兒的膳食內(nèi)必須具備以上的營(yíng)養(yǎng)素。只有這樣,才能減少營(yíng)養(yǎng)性貧血的發(fā)生。一般貧血早期,孩子面色蒼白或萎黃、胃口不好,可采用太子黃芪補(bǔ)血湯;太子參15克、黃芪12克、當(dāng)歸12克、杞子12克、龍眼肉12克、大熟地15克、紅棗10枚,加適量冰糖服用,具有一定效果。同時(shí),應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1,保證做好孕婦和乳母的營(yíng)養(yǎng)工作,按時(shí)給小兒增添副食品,若單靠牟乳類(lèi)喂養(yǎng),鐵質(zhì)是不夠的;
2,教育小兒,養(yǎng)成不挑食、不偏食的飲食習(xí)慣;
3:每頓膳食要做到葷素菜相互搭配,保證蛋白質(zhì),鐵質(zhì)和維生素的供給;
4,采購(gòu)食品要新鮮,并富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在烹調(diào)時(shí)力求做到色、香、味俱全,并避免營(yíng)養(yǎng)素的損失。食物要切碎煮爛,不能光喝湯。必須湯菜同吃,才能得到所需要的營(yíng)養(yǎng),
5,平時(shí)多吃一些豬肝、羊肝,可以補(bǔ)充鐵質(zhì);也可多吃一些豆制品,因大豆能補(bǔ)充鐵質(zhì);
6,加強(qiáng)鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì),使孩子身體健康,不生病或少生病;
7,貧血嚴(yán)重者可去醫(yī)院請(qǐng)醫(yī)生診治,在醫(yī)生的指導(dǎo)下,服用一些鐵劑藥物。
在此,希望家長(zhǎng)們要重視兒童的合理喂養(yǎng),為他們提供各種必需的營(yíng)養(yǎng)素、氨基酸,使他們健康地發(fā)育成長(zhǎng)。