慢性胃炎的調養

徐景藩

慢性胃炎是比較常見的一種胃病。主要有慢性淺表性胃炎和萎縮性胃炎。前者主要病變在粘膜，后者病變特點是腺體的萎縮。近年來由于纖維內窺鏡的進展，慢性胃炎的發現率漸見增高。引起慢性胃炎的病因是多方面的。患了此病，不必擔憂，只要認真注意調養，加上適當的治療，是可以逐步好轉甚至獲得痊愈的。關于慢性胃炎的調養，主要應注意以下幾個方面：

一、慎飲食這是一項較為重要的防治措施，要求做到“適”、“熱”、“軟”，“慢”、“專”、“戒”六個字。

1.“適”，是指適當的質、量和味。

質的適當，如主食的米、面，可以按自己的習慣選擇，但需少吃糯米食品如粽子、年糕，元宵、糍巴等。如果胃部覺得飽脹，面食也不宜多吃。山芋容易脹氣，原則上少吃或不吃為好。副食品要求有較好的營養，又比較容易消化。以上都要注意保持新鮮，勿吃霉變食品。

量的適當，包括主副各種食品的量要適當，並力求做到吃飯保持七、八成飽，留一點余量；另方面不待胃里完全排空，及時吃一點食品。正如古代醫學家孫恩邈所說的“飽中饑，饑中飽”，這句話對慢性胃炎病人來說，是非常適用的。

味的適當，胃炎病人對酸甜辣咸等五味都要求以適口為原則，不可過度。一般都要偏淡些，不能過咸，免使胃粘膜炎癥水腫加重。過甜的食品容易增加腹脹。胃中發嘈，時泛酸水，不宜吃酸物。萎縮性胃炎胃酸少的人，可適當吃一點醋。

2.“熱”，是指飲食要保持一定的溫度，吃得暖和，既勿過冷，也勿過燙。中醫古代文獻《內經》所概括的“熱無灼灼，寒無滄滄”，應作為慢性胃炎病人的座右銘。因為灼灼過燙，會損傷食管和胃的粘膜，滄滄過冷，會降低胃液的分泌，影響胃的消化和運動。

3.“軟”，是指食品要求柔軟，煮熟煮爛，容易消化吸收。如鵝肉不易煮爛，少吃為好。煎餅，脆餅等干燥食品，不經泡軟，不宜進食。

4.“慢”，是指進餐時慢慢地吃，保證充分咀嚼。

5.“專”，一日三餐，要求進餐時專心吃飯，辨辨滋味，使胃液分泌增加，保持正常的消化功能。如果在吃飯時心不在吃，邊吃邊看書，邊談工作，對胃炎的病變是極為不利的。

6.“戒”，是指戒除那些有害于胃粘膜腺體的因素，如高度數酒精的“白酒”，濃的咖啡、卷煙等。簡要地說，就是應該戒煙戒酒。

二、調情志是指調節人們的精神活動，包括對事物的反應和自己身心的調劑。情緒開朗，樂觀，做到勿躁、勿怒、勿憂、勿郁。在工作、勞動之余，搞一點文娛、書畫等業余愛好，和家人親友談笑生趣等等，都是很有益的。實踐證明，精神情緒的不利因素對促成或使胃炎加重，起著一定的作用。

三、注意保暖應根據天時寒溫，及時增減衣服被褥，尤其要注意保暖。當氣溫驟降，寒流影響時，必須多穿衣服，上腹部更要加以保暖，冬季做一個薄薄的“棉肚兜”貼身護暖，大有好處。鑒于大多數慢性胃炎病人癥狀的發作與加重，都在冬春季節，說明外界氣溫對疾病有一定的影響。注意保暖，治療效果也會相應提高。

四、鍛煉身體適當參加一些體育鍛煉，如太極拳、廣播操等，可以增強體質，改善胃腸消化功能。中年以上的患者，可以學做“內養功”(臥式)。一般胃炎病人不宜快速長跑，原則上可以按自己的體力采取短距慢跑，或散步為宜。

五、及時診查已經確診為慢性胃炎的病人，應根據醫囑，按時復查，及時治療。如果需要胃鏡復查，不必懼怕顧慮，因為確定胃部炎癥的性質、程度和范圍，目前還是以胃鏡檢查較清楚。

有不少人患了胃炎，可能還同時有胃，十二指腸潰瘍、十二指腸炎、胃下垂，甚至也伴有慢性膽囊炎、膽結石等疾患。假如有這種情況，應該聽從醫生意見，全面考慮治療方案，自己不要隨便亂服藥，以免顧此失彼，或互為矛盾，甚至不利于病。

此外，已患慢性胃病，如果突感心窩部或上腹部劇烈疼痛，或突然發生心慌難受、嘔吐等情況，應該及時去醫院急診查治。切勿主觀地認為是“胃病發作”而耽誤病情。因為中老年人如有這些癥狀的突然產生，還應該警惕心臟血管的病變。