互聯網時代如何守護舌尖上的安全

互聯網時代，網購、海淘勢不可擋，給人們的生活帶來巨大變化，也給食品安全帶來新問題。在剛剛過去的食品安全宣傳周中，“互聯網+”與食品安全無疑是最熱門的話題，引來多場討論。

在新的形勢下，食品監管面臨更多挑戰，傳統的監管方式可能已經很難勝任。如何轉變思路，順應互聯網時代的變革，是擺在監管部門面前的重要問題。

“互聯網是一把‘雙刃劍，在帶來監管難題的同時也為我們提供了很好的平臺?！痹诘诎藢檬称钒踩搲?，中國法學會食品安全法治研究中心主任王偉國提出，大數據技術、評價系統等將為食品安全社會共治的開展帶來新的契機。因此，如何用好這把“雙刃劍”，十分關鍵。